Sanbon-Tei terletak secara senyap di pusat Kota Kashiwa, sebuah restoran Jepang yang telah dikasihi bertahun-tahun. Di dalam kedai yang sederhana, senyuman tetap pelanggan dan suara canda tawa selalu terdengar. Pelayanan yang mesra yang dipenuhi dengan kehangatan dari tuan kedai dan stafnya membawa suasana yang mesra yang hangat.
Ikon dari Sanbon-Tei adalah gyoza yang mempunyai harmoni yang sempurna antara kulit yang lembut dan bahan isian yang kaya dengan perisa. Tuan kedai sendiri dengan teliti membuatnya, dengan menyumbangkan setiap hidangan dengan penuh kasih sayang. Hidangan gyoza yang murah dan berporsi besar telah menawan hati para pelanggan tetap.
Hidangan di Sanbon-Tei cenderung kepada perasaan yang asli dan kenyamanan yang lebih daripada kehalusan. Ciri utama masakannya adalah citarasa yang sederhana dan menyenangkan yang meresap dari sikap tuan kedai sebagai ketua jurumasak. Harga yang berpatutan, menjadikan ia tempat izakaya yang mudah dijangkau dan menjadi sebahagian daripada komunitas tempatan.