Restoran Jepang • 2380-1 Yogochō Kawanami, Nagahama, Shiga 529-0523, Jepang
"Restoran Funado" yang terletak di tepi yang tenang dari Danau Yogo, Nagahama, Shiga, memikat pengunjung dengan hidangan yang menggunakan bahan-bahan lokal yang segar. Anda dapat menikmati cita rasa khas wilayah ini sambil melihat pemandangan musim di permukaan danau, seperti permata tersembunyi.
Menu utama Funado adalah "Omakase Teishoku" yang dibuat dari bahan-bahan segar hari itu. Dalam satu set hidangan unik seperti tempura ikan wakasa, daging rusa asap, daging bebek, dan sayuran lokal bisa dinikmati dengan harga terjangkau.
Yang istimewa adalah cita rasa asli dari bahan-bahannya yang diperkaya oleh keterampilan juru masak. Contohnya, daging rusa asap tanpa bau amis dan memiliki rasa lembut yang akan mengejutkan Anda.
Anda juga dapat menikmati "Funazushi", makanan khas daerah, dengan tambahan biaya. Makanan tradisional dengan cita rasa unik ini mungkin disukai oleh beberapa orang, tetapi tidak boleh dilewatkan jika Anda ingin memahami budaya kuliner Shiga.
Daya tarik Restoran Funado tidak hanya terletak pada makanannya. Di Danau Yogo di depannya, Anda bisa menikmati memancing ikan wakasa sesuai musim. Anda bahkan bisa meminta ikan yang Anda tangkap untuk dimasak langsung di tempat – sebuah pengalaman mewah.
Interiornya yang vintage memberikan rasa nostalgia, dan suasana hangat dari para staf lokal menambah kenyamanan. Setelah makan, menikmati kopi instan gratis sambil melihat pemandangan tepi danau adalah rekomendasi yang bagus.
Restoran Funado bukan hanya sekadar restoran. Ini adalah tempat khusus di mana alam Danau Yogo, budaya kuliner Shiga, dan keramahan masyarakat lokal bersatu. Jauh dari keramaian kota, Anda bisa menikmati pengalaman makan yang mengesankan di suasana yang tenang.
Peringatan: Jam buka adalah Rabu hingga Minggu, dari jam 10 pagi hingga jam 5 sore. Karena popularitasnya, disarankan untuk memeriksa sebelumnya.