Restoran sushi • 757-5 Tamashima Yūzaki, Kurashiki, Okayama 713-8125, Jepang
Restoran sushi warisan "Sushi Yoshi" yang berdiri di jalan kecil di Tama-shima. Di dalam restoran yang masih memancarkan aura zaman Showa, kita dapat merasakan cita rasa yang disulami oleh keahlian para tukang sushi.
Setibanya di dalam restoran, kita akan merasakan ketenangan ala restoran sushi zaman dulu. Di tempat duduk di sebelah kaunter, kita dapat dengan dekat melihat kecekapan para tukang sushi dan merasakan suasana yang seolah-olah masa telah berhenti. Terdapat juga tempat duduk berpasang yang mempunyai keunikan tersendiri serta ruangan peribadi yang disediakan, tempat yang sesuai untuk menikmati hidangan sushi.
Apabila memesan hidangan "Jou Nigiri" yang popular, satu pinggan besar penuh dengan hidangan akan dibawakan kepada kita. Ketenangan para tukang sushi dapat dirasai melalui hidangan yang melimpah dari atas nasinya. Cita rasa yang tinggi dan unggul dari hidangan yang menggunakan bahan segar ini pastinya tidak akan membuat kita bosan walaupun sudah berulang kali memakannya.
Daya tarikan dari Sushi Yoshi ialah hidangan yang besar dan cita rasa yang tinggi, dan yang lebih hebat ialah harganya yang sangat berbaloi. Harga yang sangat berpatutan membolehkan kita menikmati keahlian para tukang sushi yang memancarkan aura zaman Showa. Harga yang beretika ini memperlihatkan sebab mengapa penduduk tempatan amat menyukainya pada mana-mana masa.
Sushi Yoshi telah mewarisi teknik dan keahlian yang telah diwarisi dari generasi ke generasi selama bertahun-tahun. Keahlian para tukang sushi dan cara penyediaan zaman dulu dipancarkan dengan filsafat yang diwarisi dari generasi ke generasi. Cita rasa ini mempunyai nilai yang tetap, adalah warisan budaya yang ingin kita kekalkan melalui zaman.
Sushi Yoshi terus menawarkan cita rasa yang berterusan melalui zaman sambil mengekalkan nuansa zaman Showa yang begitu kuat. Kewujudan warisan seperti ini, pastinya akan terus menjadi harta karun tempatan.
Provided by Google