Restoran ramen • 1-chōme-5-506 Higashisabae, Sabae, Fukui 916-0041, Jepang
“Shun Shun Men” yang berlokasi di Higashi Sabae, Sabae City, Prefektur Fukui, adalah restoran ramen yang telah dikai oleh penduduk lokal selama bertahun-tahun. Awalnya dimulai sebagai kios jalanan, sekarang dikenal sebagai wajah malam Sabae. Karena buka hingga pukul 3 pagi, restoran ini juga populer sebagai penutup makanan setelah acara minum.
Menu unggulan di Shun Shun Men adalah ramen garamnya yang tak tertandingi. Supnya yang segar dan jernih menghadirkan rasa yang halus. Mi dengan tekstur yang kenyal menciptakan keseimbangan sempurna. Chasu juga luar biasa, memikat banyak pelanggan tetap.
Selain ramen garam, ada juga ramen kimchi dan ramen pedas. Selain itu, pada siang hari, set ramen dan katsudon saus juga populer. Selain itu, meskipun ini adalah restoran ramen, menu alkohol yang lengkap memungkinkan penggunaan seperti izakaya, sehingga bisa menikmati ramen hingga penutup.
Ruang di dalamnya sebagian besar terdiri dari tempat duduk di bar, dengan suasana yang ramah dan hangat. Terkadang Anda bisa mendengar percakapan antara pelanggan tetap dan pemilik, menambah daya tarik untuk merasakan suasana lokal.
Terletak di Higashi Sabae 1-chome, akses dengan mobil sangat nyaman. Jam operasional berbeda-beda tergantung hari, tetapi umumnya mulai dari jam 11:30 hingga 14:30 siang dan dari 20:00 hingga 3:00 malam (Minggu dari 18:00 hingga 1:00). Tutup pada hari Senin.
Shun Shun Men adalah tempat penting yang mendukung budaya malam Sabae. Dengan ramen garam spesial sebagai pusat, ini adalah restoran yang kaya dengan berbagai rasa. Alasan mengapa restoran ini terus disayang oleh penduduk lokal sangat bisa dipahami ketika Anda berkunjung. Ketika berada di Sabae, pastikan untuk mampir. Dengan jam buka hingga larut malam, Anda tidak perlu khawatir ketinggalan. Ini benar-benar permata tersembunyi di mana Anda bisa menikmati rasa malam Fukui.