Restoran Jepang • 1059-1 Zentsūjichō, Zentsuji, Kagawa 765-0004, Jepang
Kagawa memiliki banyak restoran udon terkenal yang menawarkan udon Sanyo otentik, dan salah satunya adalah "Self Udon Kodawari Hapu" yang dicintai oleh penduduk setempat. Di restoran ini, metode tradisional dipertahankan dan menggunakan mie buatan sendiri yang terbuat dari gandum lokal. Mie yang dibuat dengan teliti ini memiliki tekstur kenyal dan aroma gandum yang halus.
Kelezatan udon bergantung pada kuahnya. Di Kodawari Hapu, kuah jernih yang terbuat dari ikan katsuobushi dan kombu diambil dengan teliti, memberikan rasa kaya dengan aroma yang halus. Keseimbangan antara mie dan kuahnya sangat sempurna, sehingga Anda dapat menikmatinya hingga titisan terakhir.
Meskipun sangat populer, udon di Kodawari Hapu memiliki harga yang sangat terjangkau. Tersedia mulai dari 380 yen untuk porsi biasa, dan Anda dapat menambahkan hidangan seperti tempura dan kisu dengan harga di bawah 1000 yen. Sangat menyenangkan bisa menikmati udon Sanyo otentik dengan harga sedemikian.
Meskipun Anda dapat menikmati hidangan lezat di dalam toko yang modis, harap berhati-hati dengan penyimpanan rak di tempat penyerahan seperti yang disebutkan dalam ulasan. Namun demikian, ini tetap merupakan restoran populer tanpa cela.