Restoran Jepang • 2-chōme-37-5 Nishishinbashi, Minato City, Tokyo 105-0003, Jepang
Masuk dari keramaian Toranomon, suasana tenang menyambut Anda. Ramen Kumo / Saketei Kumo adalah oasis kota dengan wajah ganda, kedai ramen di siang hari dan izakaya di malam hari. Dekorasi chic dan pencahayaan hangat memberikan pelepasan dari rutinitas sibuk sehari-hari.
Menu khas “Ramen Khas Bonito” menonjolkan umami yang dalam dari kaldu bonito. Mi tipis yang kenyal serasi dengan sup yang harum. Topping berupa daun shiso dan plum paste yang jarang ditemukan menambahkan elemen Jepang yang unik, menghadirkan pengalaman baru dari ramen.
Bumbu Jepang seperti lobak parut dan sansho menambahkan daya tarik baru pada ramen. Kombinasi ini memungkinkan Anda menikmati beberapa perubahan rasa dalam satu porsi.
Di malam hari, ruangan berubah menjadi izakaya yang canggih. Menu minuman yang luas, termasuk teh campur yang langka, menawarkan daya tarik yang berbeda dibandingkan dengan ramen siang.
Setelah minum, ramen sangat direkomendasikan sebagai penutup. Seporsi ramen dalam suasana berbeda memberikan sensasi istimewa.
Pelayanan staf masih dapat ditingkatkan, tetapi mereka terlihat berusaha mendengar suara pelanggan dan terus berkembang. Sikap tulus ini mungkin adalah kunci untuk dicintai dalam waktu lama.
Ramen Kumo / Sake Kumo adalah kedai ramen sekaligus izakaya baru yang menginterpretasikan elemen tradisional Jepang dalam gaya modern. Baik siang atau malam, tempat ini memikat pengunjung dengan daya tariknya sendiri. Jika mencari cita rasa baru dan ketenangan di kawasan Toranomon, kunjungilah.