Pengalaman Udon Luar Biasa di "Nishikawa", Restoran Tersembunyi di Nara

Keterampilan buatan tangan yang cemerlang, restoran udon populer di Takatori-cho

Nishikawa di Takatori-cho, Nara adalah restoran udon yang mendapat perhatian yang juga terdaftar di Michelin. Meskipun toko kecil yang dikelola sendiri, rasa dan suasananya telah memikat banyak penggemar.

Lebih dari 20 menit membuat mie yang istimewa

Ciri khas terbesar dari Nishikawa adalah dedikasinya pada mie. Pesanan baru dibuat setelah menerima pesanan, mie direbus dengan hati-hati selama lebih dari 20 menit. Meskipun waktu menunggu lebih lama, setiap gigitan memberikan kepuasan.

• Mie datar tipis buatan tangan
• Tekstur kenyal yang sempurna
• Rasa yang unik karena waktu merebus yang tepat

Berbagai menu luar biasa

Rekomendasi hidangan

1. Kitsune udon: Ciri khasnya adalah aburaage besar
2. Niku udon: Kombinasi kaldu kaya yang sempurna
3. Tempura udon: Tempura udang besar yang sangat populer

Jangan lewatkan menu sampingan

• Mini Tendon: Udang kenyal dan jamur shiitake tebal
• Mangkuk Kari: Banyak isi dan sangat memuaskan

Mengalami momen damai dalam ruangan klasik

Dengan suasana damai yang sesuai dengan lingkungan Takatori-cho. Anda dapat menikmati waktu damai sambil mengamati gerakan cekatan pemilik.

Perhatian saat mengunjungi

• Jam operasional: Siang 2 jam, malam 2 jam, cukup singkat
• Waktu menunggu lama pada jam sibuk
• Pembayaran hanya dengan tunai

Kesimpulan

Nishikawa terus memukau pengunjung dengan dedikasi tulus dan keterampilan presisi dalam membuat udon buatan tangan. Harganya agak tinggi tapi rasanya sangat pantas. Saat Anda mengunjungi Nara, pastikan untuk menikmati pengalaman udon yang luar biasa ini di restoran tersembunyi ini.