Restoran ramen • 2-chōme-9-11 Uchikanda, Chiyoda City, Tokyo 101-0047, Jepang
Hanya 2-3 menit berjalan kaki dari stasiun Kanda. Kami memperkenalkan restoran yang menjadi populer dengan menghidupkan kembali angin segar di Kanda, yang dikenal sebagai wilayah pertempuran ramen. Restoran spesialis tsukemen "Menya Shugou (Merah) Cabang Kanda" adalah restoran terkenal dari Shinbashi yang diperluas ke Kanda.
Menu andalan di Menya Shugou adalah "Tsukemen Merah". Sup kental dibuat dengan mendidihkan kaldu hewani secara teliti dan menambahkan bumbu untuk memberikan kepedasan yang sempurna. Sup berwarna coklat kental ini menggugah selera dari tampilan saja.
Kepedasan dapat disesuaikan sesuai selera Anda. 'Biasa' saja dapat memberikan kepedasan yang nyaman, tetapi bagi yang suka pedas, mencoba 'lebih pedas' sangat disarankan.
Mi adalah elemen utama tsukemen yang memiliki ketebalan dan tekstur yang sempurna. Dengan rasa lembut dan kombinasi dengan sup kental, itu adalah pasangan yang luar biasa. Mi disajikan dengan rapi, hampir seperti karya seni yang menawan.
Topping juga sangat beragam. Dua jenis chashu - ayam dan babi - serta makanan bambu dan namul bayam, membuatnya menjadi hidangan yang memberikan variasi rasa. Topping ini disajikan dalam piring terpisah untuk dinikmati sesuai keinginan.
Setelah menyantap mi, kesenangan berlanjut. Saat Anda memesan sup tambahan, satu set bumbu khas akan disajikan. Menambahkan bumbu ini ke sup memungkinkan Anda menikmati sup hingga akhir.
Interior toko terletak dalam ruang kecil yang tenang dengan konter yang memiliki 8 kursi. Dengan suasana yang ramah untuk masuk sendirian, sangat cocok untuk makan siang atau makan malam setelah kerja.
Menya Shugou (Merah) Cabang Kanda menyajikan satu mangkuk yang menyenangkan bagi pecinta tsukemen. Dengan sup yang kental, mi yang sempurna, topping yang beragam, dan sup tambahan yang dapat dinikmati hingga menit akhir, tempat ini menawarkan pengalaman tsukemen sepenuhnya yang sangat memuaskan.
Silakan kunjungi saat Anda berada di Kanda. Namun, sebagai restoran yang populer, mungkin ada waktu tunggu. Namun, nilainya benar-benar layak untuk ditunggu.
Nikmatilah pengalaman tsukemen yang luar biasa di Menya Shugou (Merah) Cabang Kanda!