Restoran Jepang • Jepang, 〒100-0014 Tokyo, Chiyoda City, Nagatachō, 2-chōme−13−５, Akasaka Eight One, B1
"Kamar Pribadi Kaiseki di Akasaka Tea House" yang terletak di Nagatacho menghadirkan kedamaian dan martabat yang dapat membuat Anda melupakan keramaian kota. Setiap kamar adalah kamar pribadi dan membawa anda merasai ketenangan yang sangat nyaman. Hidangan kaiseki yang disajikan dengan keahlian dan kesadaran warisan, memungkinkan Anda merasakan semangat musim melalui setiap hidangan.
Ketika Anda memasuki lorong dekat stasiun Akasaka, Anda akan menemukan Tea House yang berada di dalam bangunan yang kokoh. Ketika Anda melangkah masuk ke pintu masuk, Anda akan merasakan kehangatan kayu dan aroma dupa yang akan menenangkan hati Anda. Dengan layanan pelanggan yang sopan, Anda akan dibawa ke kamar pribadi dan di sinilah dunia yang berbeda akan dimulai. Anda akan melupakan keramaian kota dan waktu yang santai akan dimulai.
Keluarga Kaidaiji adalah sebuah rumah makan tradisional yang telah berkelanjutan sejak zaman Edo, dan penyajian makanan yang tulus mengikuti tata cara lama dan warisan. Hidangan kaiseki yang memfokuskan pada kecantikan visual dan keseimbangan rasa merupakan inti sejati makanan Jepang. Setiap hidangan menampilkan keahlian koki sambil memaksimalkan ciri-ciri asli bahan mentah dan setiap hidangan menunjukkan seni yang melampaui makanan.
Anda dapat melihat perubahan musim melalui tatakan hidangan yang berwarna-warni dan piring yang dihias dengan rapi. Kecermatan hingga ke detail dapat terlihat melalui hidangan yang dipilih khusus untuk menyelaraskan rasa hidangan. Pengalaman kaiseki terbaik melalui lima indera, adalah jaminan untuk membawa Anda kepada ketenangan utama dan waktu yang paling bahagia.