kafe • Shijiminaka-416 Shijimichō, Miki, Hyogo 673-0511, Jepang
Di sini, kami akan mengusulkan rancangan artikel untuk memperkenalkan café desa yokatane.
Orang pertama kali mungkin akan terkejut melihat penampilan luar kafe yang telah direnovasi dari rumah tradisional ini. Bangunan ini memancarkan keindahan desa, seolah-olah menembus ruang dan waktu ke zaman Jepang kuno. Namun, papan nama kecil di pintu masuk akan hangat menyambut kedatangan pengunjung.
Ketika melangkah masuk ke dalam toko, akan terlihat ruang tatami dimana meja-meja tersusun rapi. Ruang ini memberikan pengalaman yang benar-benar berbeda dengan gaya Jepang modern, tetapi lebih kepada pengalaman "keaslian Jepang". Suasana yang bersih dan tenang, memungkinkan pengunjung untuk nyaman tanpa perlu khawatir.
Meskipun menu sederhana, kafe ini menyediakan berbagai masakan rumahan seperti pizza, hidangan utama, dan makan siang dengan wajan besi yang bervariasi. Terutama pizza yang dipanggang lembut dalam oven batu buatan sendiri adalah yang paling istimewa. Ukurannya kecil, namun dua potong sudah sangat memuaskan.
Kami bangga dengan masakan yang sederhana namun kaya rasa. Hidangan kecil dengan memanfaatkan bahan-bahan musim seperti tahu goreng manis asin dan kentang baru dengan mentega garam sangat menarik. Sup miso dengan lobak yang renyah juga memiliki rasa yang sangat spesial.
Terdapat oven batu besar yang terlihat dari dapur belakang, membuat harapan semakin tinggi. Di tempat persembunyian desa ini, menikmati pizza rumahan yang istimewa akan menjadi pengalaman yang sangat spesial.
Café desa yokatane adalah ruang yang berharga untuk menikmati "desa" yang sebenarnya. Di dalam aliran waktu yang santai, Anda pasti akan merasa terhibur oleh masakan rumahan yang sederhana namun berkualitas.