Restoran Cina • 1-12 Chōfukuromon Higashimachi, Shimonoseki, Yamaguchi 752-0986, Jepang
Restoran Cina 'Anchan' yang berdiri tegak di lorong kecil di Nagato, Shimonoseki, telah berumur lebih dari 100 tahun. Restoran ini mempertahankan cita rasa khas daerah ini sambil terus berkembang seiring berjalannya waktu.
Menu andalan di musim panas adalah Cold Noodles yang penuh dengan beragam bahan. Dengan harga yang terjangkau sebesar 2,000 yen, hidangan ini disajikan dengan ayam, char siu, udang, jamur kuping, dan berbagai bahan lain yang melimpah. Nikmati hidangan yang segar namun memuaskan.
Selain Cold Noodles, Anda juga bisa menikmati hidangan Cina autentik seperti cap cai, babi masak cuka manis, dan tofu masak mapo. Citarasa yang halus dan sederhana menonjolkan cita rasa asli dari masing-masing bahan.
Dengan sentuhan retro yang penuh nostalgik, restoran ini memelihara kehangatan zaman dulu. Nikmati setiap hidangan secara perlahan-lahan di dalam arus waktu yang tenang. Itulah daya tarik utama dari restoran ini.
Apabila Anda mengunjungi Shimonoseki, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan dari restoran Anchan. Anda pasti akan menemukan cita rasa asli dari zaman dahulu di Nagato.