Saat saya mencari sushi di Hitachinaka, Prefektur Ibaraki, saya mendapat rekomendasi tentang restoran tersembunyi yang disebut "Tengu Sushi". Restoran ini menawarkan sushi dengan harga yang mengejutkan murah, yaitu hanya 100 yen untuk satu piring, dan menjadi populer di Instagram.
Ketika saya memasuki restoran, saya melihat ada sekitar 7 kursi di sekitar meja counter yang kecil. Meskipun demikian, saya terkejut dengan harga yang sangat terjangkau, di mana satu piring sushi yang terdiri dari 2 potong neta hanya dihargai 100 yen termasuk pajak.
Namun, jangan meremehkan hanya karena harganya murah. Kualitas keseluruhan dari neta dan shari menunjukkan kelezatan yang luar biasa, tidak seperti sushi di restoran konveyor. Khususnya seafood segar seperti Kohada, Shimesaba, Engawa, dan lainnya begitu istimewa. Hal ini karena keahlian dari para ahli sushi yang menggulung setiap potongan dengan teliti, sehingga rasanya sangat mudah dinikmati.
Selain itu, daya tarik restoran ini tidak hanya terletak pada rasa dan harga, tetapi juga pada percakapan menyenangkan dengan pemilik restoran. Keberadaan dan kepribadian ramah dari pemilik restoran yang suka berbincang-bincang dengan para pelanggan, dengan menceritakan berbagai cerita yang menarik, membuat pengalaman makan di sini menjadi lebih menarik.
Namun, karena jumlah tempat duduk yang terbatas, sebaiknya Anda tidak terlalu fokus pada ponsel ketika berada di sini. Pemilik restoran mengatakan bahwa mereka perlu meningkatkan rotasi pelanggan, namun hal ini juga menampilkan komitmen unik dari restoran.
Meskipun agak jauh dari pusat kota, "Tengu Sushi" adalah restoran tersembunyi yang disarankan bagi pencinta kuliner karena menyajikan sushi berkualitas tinggi dengan harga terjangkau, dan percakapan yang menarik dengan pemilik restoran. Saya pikir ini adalah tempat yang jarang diketahui, hanya dikenal oleh penduduk lokal, jadi sangat disarankan untuk mencobanya.
Provided by Google