Restoran sushi • 2-chōme-1-45 Mikunichō Kitahonmachi, Sakai, Fukui 913-0046, Jepang
Terletak di Mikuni-cho, Kota Sakai, Prefektur Fukui, 'Fuku Sushi' merupakan restoran sushi legendaris yang telah lama dicintai oleh penduduk setempat. Berlokasi dekat Pelabuhan Mikuni, restoran ini menyajikan sushi luar biasa dengan bahan ikan lokal segar.
Menu andalan 'Fuku Sushi' yaitu 'Kitamae Nigiri' adalah hidangan yang memungkinan Anda merasakan kelezatan laut Mikuni sepenuhnya. 10 potong nigiri terbuat dari ikan lokal segar terbaik yang ditangkap pada hari itu, menampilkan keahlian chef. Ikan seperti makarel dan ajian yang sangat lezat akan menari di lidah Anda.
Nigiri yang dibuat dari ikan lokal yang berubah bersama musim sangat cocok dengan sake lokal. Di antaranya, pressed sushi yang dibuat dengan heishiko, kelezatan terkenal dari Fukui, adalah favorit para pecinta sake. Rasa kaya dari makarel asin meningkatkan cita rasa sake.
Salah satu daya tarik 'Fuku Sushi' adalah percakapan dengan pemilik toko yang membuat sushi dari balik meja. Cerita lokal dan pengetahuan tentang ikan akan melengkapi pengalaman makan Anda. Namun, pada waktu sibuk, layanan mungkin lebih cepat, jadi disarankan untuk datang di waktu yang lebih sepi jika ingin menikmati waktu bersantai.
Lokasinya nyaman dekat Stasiun Mikuni, membuatnya mudah diakses wisatawan. Jam operasionalnya dari pukul 12 siang hingga 2 siang untuk makan siang, dan dari pukul 5 sore hingga 11 malam (hingga pukul 9 malam pada hari Senin). Restoran tutup pada hari Selasa jadi perhatikan hal ini.
Fuku Sushi, benar-benar layak disebut 'Kotak Permata Mikuni,' adalah restoran sushi di mana Anda dapat sepenuhnya menikmati kekayaan laut Mikuni. Pastikan untuk merasakan waktu yang membahagiakan yang terjalin oleh rasa lokal dan keahlian chef di sini.