Bertemu dengan Berkat Segar Laut Jepang, Kagamatsu Sushi

Tradisi dan Kesegaran Tercipta Rasa Terbaik

Kagamatsu Sushi yang terletak di sisi Laut Jepang Prefektur Shimane adalah nama restoran yang menyajikan sushi enak yang memanfaatkan bahan lokal. Keahlian pemilik restoran dan kesegaran seafood yang luar biasa telah menawan hati pengunjung.

Berbeda dengan Pasifik, Cita Rasa Laut Jepang

Cita rasa Laut Jepang yang membedakan dengan Pasifik adalah sumber daya daya tarik bagi Kagamatsu Sushi. Di dalam restoran yang harum dengan aroma laut, Anda dapat menikmati cita rasa seafood dan keseimbangan nasi cuka. Sushi ikan saba panggang adalah hidangan yang memuaskan. Cita rasa panggang yang harum meluas di seluruh mulut.

Kekhasan Lokal yang Terperangkap Dalam Hidangan

Di Kagamatsu Sushi, terdapat juga hidangan yang menggunakan bahan lokal. Nasi cuka yang dibuat dari beras Niigata memiliki aroma yang luar biasa. Setiap hidangan menggunakan daging sapi Wagyu Inasa dan seafood segar yang ditangkap di Laut Jepang telah mengekspresikan cita rasa lokal kawasan ini.

Falsafah restoran ini adalah memaksimumkan keistimewaan bahan mentah. Kadang-kadang dengan sentuhan permainan, kadang-kadang dengan menonjolkan keahlian tradisional, mengekspresikan daya tarikan bahan mentah. Cita rasa yang dapat dirasakan dari perubahan musim akan menjadi kenangan terbaik di tempat melancong.