Permata Tersembunyi di Ginza: Nikmati Masakan Spanyol Unggulan di Suriola

Nikmati Kuliner Basque dalam Ruang yang Elegan

Berlokasi di ketiak Ginza yang sepi, Suriola adalah restoran rahasia yang menyajikan masakan Spanyol asli, terutama dari wilayah Basque. Mendapatkan pengakuan bintang dua Michelin dan terpilih sebagai salah satu restoran terbaik dalam masakan Spanyol, restoran ini memikat pecinta makanan dengan keahlian dan kreativitas yang dituangkan oleh chef Seiichi Honda.

Deretan Kejutan dan Kekaguman: Hidangan Kursus yang Kreatif

Inti dari Suriola berada di kursus menunya yang inovatif. Menggunakan masakan Spanyol tradisional sebagai dasar, berbagai hidangan secara cerdas memasukkan esensi masakan Perancis dan Italia, menghasilkan kejutan dan kekaguman. Contohnya, empanada ikan layur dengan permukaan renyah dan ikan dalamnya yang lembut, membuat hidangan ini sangat istimewa. Selain itu, kombinasi dari