Restoran Jepang • 1064 Shimizutani, Takatori, Takaichi District, Nara 635-0103, Jepang
Cha-ryo Hana Yamato yang terletak di Shimizutani, Takatori-machi, Nara, secara nyata merupakan tempat yang tersembunyi. Dari bangunan bergaya tradisional yang berdiri dalam suasana kolam, pemandangan alam yang menyebar dari balik jendela menenangkan hati sebelum makan. Panorama perubahan musim yang terpantul di permukaan air dan permainan burung air adalah laksana lukisan indah. Ini adalah ruang istimewa di mana Anda dapat merasakan aliran waktu penuh ketenangan, melupakan hiruk-pikuk kota.
Esensi dari Cha-ryo Hana Yamato adalah pada kuliner obat uniknya. Tercatat dalam Michelin Guide, restoran ini menunjukkan keahlian tulus dengan menyajikan hidangan yang mengangkat kebijaksanaan kuliner obat tradisional dalam cara yang modern, benar-benar mewujudkan konsep "Yǐ Shí Tóng Yuán", integrasi makanan dan obat-obatan.
Hidangan disajikan dalam peti obat kecil dan saat dibuka menghadirkan kejutan dan kebahagiaan. Penyajian yang menawan dengan bahan yang berwarna-warni adalah seperti karya seni. Bahkan sebelum makan, hati Anda mulai berdebar.
Setiap hidangan menggunakan bahan yang menyesuaikan dengan efek kesehatan. Contohnya:
Tiap hidangan diperiksa rasa hingga tidak terasa seperti obat, memungkinkan Anda mendapatkan rasa dan kesehatan secara bersamaan.
Penjelasan yang detil tentang masakan oleh nyonya rumah mengangkat makan menjadi sebuah pengalaman istimewa. Dengan logat Kansai yang lembut, dijelaskan kandungan dan asal-usul setiap hidangan, menanam pengetahuan yang memperdalam kenikmatan makan dan tersimpan dalam ingatan.
Makan di Cha-ryo Hana Yamato lebih dari sekadar memenuhi kebutuhan fisik, namun juga kenikmatan waktu mewah dengan semua panca indra. Pemandangan mempesona, hidangan artistik, penjelasan yang nyaman, dan rasa yang ramah bagi tubuh menjadi satu. Pengalaman ini membekas di ingatan pengunjung.
Saat Anda berkunjung ke Nara, coba habiskan waktu istimewa di tempat bagaikan permata tersembunyi ini. Ini akan menjadi kenangan menakjubkan yang mengisi hati dan tubuh dengan kesan yang indah.