Restoran ramen • 1-chōme-11-5 Tsuchidō, Onomichi, Hiroshima 722-0035, Jepang
Hanya sekelip mata dari stasiun Onomichi, di dekat pintu masuk Onomichi Shopping Street, terdapat Menya Hibiki. Sebagai restoran ramen Onomichi terkenal yang mewakili kota ini, restoran ini memiliki popularitas besar di kalangan penduduk setempat dan wisatawan.
Pada awalnya, yang menarik perhatian tentang ramen Onomichi di Menya Hibiki adalah char siu yang mewah. Dengan tekstur seperti roast beef, bagian daging yang sangat lembut dan berair menyebar di mulut. Menyajikan char siu yang jarang ditemukan, ini adalah hidangan luar biasa yang hanya bisa dinikmati di sini.
Berbasis kuah kecap, memiliki keseimbangan rasa dan aroma yang hebat. Tidak terlalu kental juga tidak terasa kurang, memberikan pengalaman rasa yang sempurna. Mie lurus yang lebih halus ini berpadu sempurna dengan kuah. Seolah-olah semangkuk yang mengejawantahkan esensi ramen Onomichi sejati.
Menyediakan dimensi kenikmatan lebih lanjut, tersedia minyak cabai niboshi di meja. Sedikit tambahan minyak cabai ini sepenuhnya memengaruhi perbedaan rasa, memberikan perspektif baru untuk menikmati ramen Onomichi.
Tidak hanya ramen, jangan lewatkan 'Butchi Uma Karaage'. Potongan ayam goreng besar yang dicampur saus manis ini sangat lezat dengan tekstur berair. Ini layak untuk dipesan sebagai set bersama ramen.
Menjadi restoran populer, terutama di akhir pekan, barisan panjang tampaknya tidak dapat dihindari. Namun, dengan keberkesanan layanan dan pengelolaan, waktu tunggu tidak lama. Datang di awal atau pada hari yang buruk mungkin memberikan jalan masuk lebih mulus.
Onomichi Ramen di Menya Hibiki adalah hidangan yang harus dicoba ketika mengunjungi daerah ini. Bagi mereka yang ingin menikmati rasa lokal dan pencari ramen Onomichi yang autentik, tempat ini sangat ideal. Jadikan mangkuk lezat ini bagian dari kenangan wisata Onomichi anda.