Restoran Jepang • Jepang, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6-chōme−8−７, Kojun Building, 4F
Terletak di gedung Kōjun yang bergaya di Ginza 6-chome. Di lantai 4, terdapat cabang Tokyo dari restoran Kyoto yang terkenal, "Ankyu". Sejak dibuka pada September 2021, ia telah diam-diam mendapatkan popularitas di kalangan penggemar kuliner Jepang. Bisa dibilang, ia adalah permata tersembunyi di Ginza.
Masakan di Ankyu bukan sekadar makanan biasa, melainkan memiliki keindahan layaknya karya seni. Setiap hidangan dipersiapkan dengan teliti untuk menyenangkan mata dan memuaskan lidah, memberikan pengalaman yang merangsang kelima panca indera. Keahlian dan kreativitas tinggi para chef menonjolkan kelezatan asli bahan, menciptakan rasa halus.
Menu berubah setiap musim, menggunakan bahan terbaik pada waktu tersebut. Anda dapat menikmati ebi dan sansho bunga di musim semi, dan matsutake di musim gugur, sepenuhnya menikmati cita rasa setiap musim di Jepang. Terutama hidangan ikan yang luar biasa, menarik banyak pelanggan setia.
Di dalam restoran, suasana tenang dan hanya terdapat kursi konter. Ruang yang dihiasi ketenangan namun memiliki ketegangan yang menyenangkan ini, ideal untuk makan malam dengan orang istimewa Anda atau untuk keperluan bisnis.
Salah satu daya tarik Ankyu adalah jumlah hidangannya. Ketidakpuasan "jumlah yang terlalu sedikit" yang sering terjadi di restoran mewah tidak ada di sini. Walaupun Anda menyelesaikan semua kursus, kepuasan yang sempurna dapat dicapai, disajikan dalam keseimbangan yang sempurna.
Ankyu tidak mengecewakan pelanggan yang datang dengan harapan tinggi. Keahlian dan kreativitas yang pasti, serta layanan yang sepenuh hati, menjamin pengalaman makan yang tak terlupakan. Bagi Anda yang ingin melupakan hiruk-pikuk Ginza dan menikmatimasakan Jepang yang esensial dalam suasana tenang, ini adalah restoran yang harus Anda kunjungi sekali seumur hidup.
Pemesanan wajib, tetapi itu sangat berharga. Nikmati waktu istimewa Anda di Ginza Ankyu.