Pengalaman Kawabed di Kibune, Kyoto - Mencari Suasana Tradisional dan Kesejukan

Kibune, yang terletak di kaki Gunung Kurama di Kyoto, adalah sebuah desa yang menenangkan yang dikelilingi oleh sungai yang jernih dan gunung hijau. Untuk menghindari panas musim panas, kebiasaan makan di "kawabed" atau restoran tepi sungai masih berlanjut.

Suara arus yang jernih, hijau pepohonan, dan juga kudapan dari gunung

Salah satu keunikan kawabed di Kibune adalah pemandangan yang tradisional. Berbaris dermaga-dok dari cemara di sepanjang sungai, terhalusi penuh dengan pepohonan hijau. Aroma cemara dan suara air mengalir memberikan ketenangan dan pengalaman waktu yang mewah.

Anda akan bingung dengan banyaknya hidangan. Termasuk hidangan unggulan ikan mas panggang garam, ikan koi yang dicuci, serta hidangan sayur-sayuran gunung dari musim ke musim, semuanya dapat dinikmati dengan luar biasa. Semua hidangan berkhasiat dengan rasa yang halus ala Kyoto, membawa perasaan warisan tradisi yang lama.

Sejarah Kawabed yang Terus Berlanjut dari Zaman Kamakura

Kawabed di Kibune dikatakan dimulai sejak masa Heian hingga Kamakura. Kebetulan, tempat ini adalah rumah teh atau bangunan sementara yang dibuat untuk biksu-biksu semasa perayaan ritual. Tempat ini akhirnya menarik minat orang ramai dan menjadi begitu popular seperti yang kita kenali sekarang.

Menurut kata-kata Kuil Kibune, tempat ini juga dikenal sebagai "keasyikan Kyoto", memberikan tempat tenang pada musim panas yang panas di Kyoto. Tempat ini memberi santapan yang damai kepada penduduk Kyoto yang memerlukan penyembuhan untuk pikiran dan penyegaran bagi tubuh.

Makanan Lezat dan Buah Tangan

Keunikan Kibune bukan hanya pada hidangan kawabed yang tradisional, tetapi juga pada perniagaan cilik yang menjual ikan mas panggang garam, kudapan, dan kue manju. Menerokai kedai-kedai ini sambil menjalani rekreasi makanan ringan adalah luar biasa.

Sebagai buah tangan, kue manju dan permen Jepang, serta buah persimmon dan ubi kering, amat populer. Juga direkomendasikan adalah kue manju dari kedai lama "Kokonotsu Karyo-tei" yang berdekatan.

Akses dan Informasi Sekitar

Jika Anda menggunakan kereta, turun di stasiun Gion-Shijo di Jalur Utama Keihan, kemudian naik bus Keihan selama sekitar 40 menit ke stasiun "Kibuneguchi" adalah yang terdekat. Jika menggunakan kereta, itu membutuhkan sekitar 30 menit dari Jalan Raya Kansai, Interchange Selatan Kyoto.

Kawabed biasanya beroperasi dari akhir April hingga awal Oktober, tetapi ini bervariasi tergantung pada restoran, jadi sebaiknya untuk melakukan pengecekan terlebih dahulu. Selain kawabed, terdapat banyak hal menarik di sekitarnya seperti Kuil Kibune dan Kuil Kurama, sehingga Anda memerlukan waktu setengah hari hingga satu hari penuh.

Jika Anda ingin menginap di ryokan, maka disarankan untuk memilih akomodasi di dalam Kota Kyoto, karena akomodasi di area Kibune-Kurama kurang, dan reservasi lebih awal sangat disarankan.

Pilih Waktu dan Musim yang Tepat

Waktu yang paling menarik adalah akhir Mei hingga Juni. Daun yang hijau membara dan cuaca yang masih sejuk. Mulai Juli hingga 8