Ramen Yamanoda di Pegunungan Yamaguchi

山の田ラーメン

Restoran ramen • Jepang, 〒759-6602 Yamaguchi, Shimonoseki, Kamono, ８０５−７

3.2(519 reviews)

•$$

Ramah Anak

Restoran Ramen Bersejarah yang Populer di Shimonoseki

"Ramen Yamanoda" yang terletak agak jauh dari pusat Kota Shimonoseki, berdiri megah di daerah perumahan ini sudah lebih dari 70 tahun. Ini adalah restoran ramen bersejarah di tempat ini yang dicintai oleh banyak pelanggan lokal. Mari kita perkenalkan citarasa dan suasana restoran ini.

Citarasa Lokal Yamaguchi

Citarasa Ramen Yamanoda adalah sup tulang babi kedelai yang khas dari Prefektur Yamaguchi. Sup tulang babi yang kaya dengan rasa ini dicampur dengan kecap asin berkualitas tinggi dari Prefektur Yamaguchi, menciptakan rasa lezat yang lembut. Warna supnya agak keabu-abuan dengan nuansa warna yang kuat, menciptakan rasa yang maskulin.

Mienya adalah mie lurus bergaya medium yang kenyal, memberikan sensasi kenyal yang nikmat. Kelebihan lainnya adalah pengaturan kekerasan mie sesuai selera. Dipadukan dengan irisan daging babi yang tebal dan telur rebus yang lembut, citarasanya semakin sempurna.

Pelanggan Tetap yang Terus Berdatangan

Daya tarik restoran ini terletak tidak hanya pada citarasanya, tetapi juga pada suasana yang ramai. Saat waktu makan siang tiba, tempat ini dipadati oleh pelanggan tetap setempat. Di dalam restoran, terdengar orderan berteriak dari para pelayan dan respons suara dari para pelanggan, membawa suasana yang penuh semangat.

Meskipun terlihat sibuk, para pelayan tetap responsif terhadap orderan pelanggan dengan penuh kewaspadaan. Ketangkasan dalam bergerak dari sang pemilik restoran, yang telah berpengalaman bertahun-tahun, juga terlihat di sini.

Suasana yang Hangat

Di dalam restoran, suasana tradisional tetap terjaga meskipun telah direnovasi, menciptakan ruang yang bersih dan segar. Disarankan untuk menikmati hidangan di tempat duduk di sekitar meja bar, sehingga Anda dapat melihat proses memasak dengan lebih dekat.

Dengan megahnya 70 tahun sejarah yang terbaca dari eksteriornya, kepribadian ceria staf dan pemilik restoran, serta yang paling penting, hidangan yang autentik dari Yamaguchi yang terasa sungguh-sungguh. Anda dapat menikmati semua hal baik dari restoran ramen bersejarah yang telah akar kuat di lokasi ini.

Restoran ramen Restoran Jepang restoran makanan objek menarik badan usaha

Reviews

4(2 minggu yang lalu)

yuminano ya

Toko itu bersih dan stafnya energik dan memiliki layanan pelanggan yang baik. Saya memesan ramen dan puding Yamata. Kali ini saya makan ramen pedas, jadi lain kali saya ingin mencoba jenis ramen lain.

4(4 bulan lalu)

その辺のおかん

Mampir saat acara OVision. Restoran ramen yang sudah lama terkenal di Shimonoseki. Tiba sebelum pukul 13.00 untuk menghindari keramaian. ●Ramen chashu telur rebus ￥1100- ◯Sekarang sudah pukul 13.00, namun jumlah pelanggan tidak berhenti. Apakah ada orang yang datang setiap menit? . ◯Namun, layanan pelanggan tetap lancar. ◯Ketika saya mengira saya telah keluar dari mobil, saya mengambil tempat duduk saya tanpa berhenti. Saya memeriksa berapa banyak orang yang keluar dari mobil mereka di dalam toko, dan saya memutuskan tempat duduk dalam jarak beberapa meter yang diperlukan pelanggan untuk tiba di toko. △Suara berisik karena mereka saling berteriak. Apakah Anda menerima ini sebagai daya tarik di toko atau tidak. ◯Pemesanan dan pembayaran sangat cepat, mungkin karena mereka mengawasi pelanggan dengan cermat. Lagipula aku tidak punya waktu untuk menunggu. △Jika Anda tidak suka diawasi atau merasa diburu-buru, silakan berhenti. ◯Char siunya kental dan mengenyangkan. △Mengeras dan kencang, dengan tekstur dan rasa mirip daging babi panggang. △Menurutku itu tergantung seleramu, tapi meski kaya, rasanya lebih ringan dari yang terlihat. Namun, ketika saya melihat komentar orang lain, saya melihat beberapa komentar yang terlalu kuat. Apakah itu tergantung pada harinya? ! △Mienya agak empuk. *Saya menyukai Tenka Ippin, kaya, dan tegas.

4(2 bulan lalu)

Kuzu Saka

Ringan dan lembut dengan kecap dan tulang babi. Mungkin tidak cukup bagi mereka yang menyukai kotter. Mienya keras, tapi teksturnya enak (tergantung selera pribadi). Anda bisa menambahkan bawang putih sesuai selera.

3(5 bulan lalu)

hito kouchan

Saat saya bertanya kepada kenalan saya di Shimonoseki, mereka semua bilang tempat ini enak, jadi ini kunjungan pertama saya. Sebagai penggemar ramen di Fukuoka, menurut saya supnya adalah gaya Kurume, yang jarang ditemukan di Yamaguchi. Saya pikir dia tampak seperti Kennosuke generasi kedua. Kuahnya tidak keruh dan ringan, tapi seperti terlihat di foto, warnanya agak gelap keabu-abuan dan agak kasar, tapi meski kuat, saya bisa meminum semuanya. Saya menambahkan telur rebus, jadi pas. Saya tidak menentukan kekencangan mie, dan mie tersebut adalah mie kental sedang dan lembut ala Yamaguchi...Saya sedikit kecewa bagi yang suka mie tipis, padahal kuahnya enak.

4(7 bulan lalu)

TKC Yoko

Toko ke-12 di Ekspedisi Hakata. Saya meninggalkan Kitakyushu dan pergi ke Shimonoseki. Tiba pukul 11:13 pada hari kerja. Tidak perlu menunggu. Beberapa orang di toko. Yamada Ramen untuk pertama kalinya dalam 30 tahun. Saya biasa menikmati set diskon pelajar. Dulunya merupakan bisnis keluarga, namun sekarang sudah pindah dan kini mempunyai karyawan. Sesuatu tentang suasananya berbeda. Saya memesan ramen seharga 750 yen. Mangkuk nasi siap dalam 5 menit. Ya. Rasanya tidak berubah sama sekali. Harganya sudah naik, tapi rasanya tetap sama. Saya ingin makan ini. Itu sangat bagus. Sup dan mienya unik. Aku akan kembali selagi aku masih hidup.

Provided by Google