Restoran Jepang • Nishiaoibu-27-4 Jinryō, Kamiyama, Myozai District, Tokushima 771-3310, Jepang
Di tengah suasana tenang Kamiyama, Kamiesu, Tokushima, terdapat warung udon "Warung Mie Hayashi" yang dicintai oleh penduduk setempat. Meskipun tidak ada elemen mewah yang menyasar wisatawan, cita rasa sederhana dan suasana hangatnya membekap perut dan hati penduduk setempat.
Daya tarik Hayashi terletak pada perpaduan udon tradisional dan menu kreatif. Selain udon "kake" yang klasik, terdapat hidangan yang membawa kejutan dan kelezatan, seperti "udon hirshiru" yang penuh rasa musim, serta "udon carbonara" dengan kombinasi yang tak terduga.
Di sini, Anda dapat menikmati set udon dan sushi chirashi dengan harga yang mengejutkan, 550 yen. Anda juga bisa menikmati tempura dan nimono yang menggunakan bahan segar dengan harga terjangkau.
Kedai dengan interior kayu asli menimbulkan suasana yang nyaman. Di ruang ini di mana pelanggan tetap lokal dan wisatawan bergaul secara alami, Anda dapat melihat sekilas kehidupan sehari-hari di Kamiyama.
Warung Mie Hayashi adalah tempat yang memadukan bumi Kamiyama dengan daya tarik yang sederhana. Kenapa tidak mengetahui sendiri alasan warung ini dicintai penduduk lokal dengan mencobanya sendiri? Singgah sewaktu berjalan-jalan dan pastinya akan menjadi memori yang menghangatkan hati.