Restoran ramen • 1591-1 Shimoogano, Ogano, Chichibu District, Saitama 368-0101, Jepang
Kota Sendai, merupakan sebuah kota bersejarah yang berkembang di wilayah Tohoku. Tempat-tempat wisata menarik seperti Sisa Istana Sendai yang terkait erat dengan Datuk Masamune, dan situs peninggalan zaman Jomon di Yotsuda-kan, menarik perhatian yang melimpah. Namun, daya tarik Sendai tidak hanya terpaku pada tradisi yang lama, tetapi juga terdapat dalam budaya kuliner yang unik dalam kehidupan sehari-hari penduduk.
Bila menyebut Kota Sendai, yang terlintas di pikiran adalah "lidah sapi". Kota ini terkenal sebagai kota yang mempunyai kuliner daging yang istimewa di wilayah Tohoku, dan rasa kaya lidah sapi panggang bara adalah satu keistimewaan. Sendai juga disebut-sebut sebagai khazanah kuliner yang layak dijangkau, dengan lidah sapi diolah menjadi ramen dan camilan, sekaligus menempatkannya sebagai pusat khazanah kuliner.
Kuliner istimewa Sendai yang tak kalah popular dari lidah sapi adalah "zunda mochi". Mochi yang terbuat dari kacang merah yang dibalut dengan beras ketan ini, dengan tekstur lembut dan rasa manis yang halus, adalah rahasia popularitasnya. Sementara warung tua yang terkenal terus berkembang, warung baru menambah inovasi yang segar, menunjukkan penyatuan tradisi dan inovasi yang menarik.
Kota Sendai memiliki banyak ciri menarik sepanjang empat musim. Festival Tanabata pada musim panas dan Festival Kandou pada waktu yang sama, adalah pemandangan yang memukau dengan hiasan warna-warni buluh bambu, serta kembang api yang dinyalakan di langit malam. Kemudian, pada musim gugur, Festival Aoba yang sesuai dengan kota universitas, ramai dengan suasana yang terbuka, menjadi salah satu kesenangan yang dinanti-nanti.
Sendai, merupakan kota yang penuh dengan daya tarik seiring dengan kebudayaan yang lama dan tren baru yang sejalan. Mulai dari tempat-tempat wisata yang menarik hingga ke dalam budaya kuliner yang menarik, setiap kali kunjungan pasti akan menemukan penemuan baru.
Tidak ada konten.