Di Kota Takamatsu, Prefektur Kagawa, terdapat sebuah restoran terkenal yang disebut Sushi Dokoro Daisho. Di sini anda dapat menikmati hidangan sushi lezat yang menggunakan hasil laut segar Seto Inland. Keahlian tukang sushi dan semangatnya terpancar dalam setiap genggaman, sementara harmoni antara hasil laut musim di Seto Inland dan sake khas Kagawa dapat dinikmati.
Duduk di tempat duduk di kaunter, Anda dapat melihat keterampilan tukang sushi dengan tangan yang lihai. Ikan hasil laut segar yang dipilih dengan hati-hati dari bak penangkaran diolah dengan gesit oleh Tetsuzo Hakata, dan berubah menjadi hidangan seni dengan gerakan anggun satu per satu, sungguh mengagumkan.
Bahan makanan laut segar dari Seto Inland digunakan secara melimpah di dalam hidangan sushi. Cita rasa hasil laut musim seperti wakame pada musim semi dan panas, serta buri dan kanpachi pada musim gugur dan musim dingin, benar-benar istimewa. Anda pasti ingin mencoba hidangan yang diceritakan oleh pemilik restoran.
Sake khas Kagawa sangat cocok dinikmati bersama hidangan sushi. Dengan menikmati sake Jepang yang beraroma tinggi dalam keadaan hangat, Anda pasti akan dapat menikmati harmoni yang sempurna dengan sushi. Sambil merasa terhanyut dengan bunyi menuang sake yang lembut, Anda pasti dapat menikmati waktu yang mewah.
"Sushi Dokoro Daisho" adalah satu-satunya tempat di mana Anda dapat merasakan budaya tradisional Jepang melalui hidangan sushi. Nikmati waktu yang istimewa dengan teknik dan emosi dari restoran berusia lama. Nikmati waktu nikmat yang sangat istimewa.
Provided by Google