Terletak di kota pelabuhan ini yang menghadap ke Laut Jepang di Maizuru, Prefektur Kyoto, "Zenigata" adalah sebuah restoran sushi terkenal yang dicintai oleh masyarakat setempat. Sushi yang disusun dari seafood segar dan keterampilan para ahli ini terus memikat para pecinta makanan.
Puncak dari Zenigata adalah sushi nigiri yang dibuat dari seafood segar. Tekstur ikan yang kenyal dan rasa yang meleleh di lidah. Setiap sushi dibentuk dengan teliti, indah dipandang, dan merupakan mahakarya yang layak disebut sebagai seni.
Meskipun sebagai restoran sushi, steak yang populer juga mengejutkan. Tekstur daging yang lembut, dilengkapi dengan garam khusus, mengalunkan harmoni yang sempurna. Kombinasi yang pada pandangan pertama tampak tidak sesuai ini justru menambah daya tarik unik dari Zenigata.
Selain sushi, Anda juga tidak bisa melewatkan hidangan istimewa yang menggunakan bahan musiman. Tempura renyah dan acar yang menyegarkan adalah beberapa hidangan yang menunjukkan keahlian para ahli kuliner. Menikmati hidangan ini bersama sake Jepang atau shochu juga merupakan kenikmatan bagi orang dewasa.
Di kursi counter, Anda dapat menghabiskan waktu yang tenang sambil memperhatikan gerakan diam sang kepala besar. Ruang yang memungkinkan Anda melupakan kesibukan dan fokus pada hidangan adalah waktu yang membahagiakan bagi para pecinta makanan.
Zenigata terletak di Hikichikami, Kota Maizuru. Sekitar 10 menit dengan mobil dari Stasiun Higashi-Maizuru dari Jalur Maizuru JR, dan memiliki tempat parkir. Disarankan untuk melakukan reservasi sebelum berkunjung.
Zenigata adalah "kotak perhiasan makanan" di mana keindahan laut Maizuru dan keahlian para ahli kuliner berpadu menciptakan harmoni yang hebat. Baik Anda pecinta sushi maupun ingin merasakan budaya makanan Jepang, ini adalah restoran terkenal yang harus Anda kunjungi setidaknya sekali. Saat mengunjungi Maizuru, nikmatilah waktu yang membahagiakan di Zenigata.