Restoran ramen • 312 Ichirenshachō, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8146, Jepang
"Menjou Takamatsu" yang terletak di Kawasan Chukyo, Kyoto adalah restoran ramen yang terkenal di Kyoto. Meskipun tidak terlihat ramai dari luar, restoran ini sangat populer dan sering kali terdapat antrian.
Ketika memasuki restoran, anda akan merasakan suasana yang tenang namun elegan. Anda dapat memesan melalui mesin penjualan tiket, dan memilih porsi biasa atau besar untuk ramen.
Kemudian, hidangan khas dari restoran ini akan disajikan, yaitu "ramen tare". Mi gandum yang digunakan di sini disajikan dengan kuah ayam yang ringan dan bumbu campuran seafood yang lezat, dapat dinikmati dengan sepenuhnya. Ketika mencicipinya, Anda akan merasakan aroma gandum serta cita rasa yang halus dan lezat di mulut Anda.
Mi ramen ini memiliki tekstur yang kenyal dan melekat. Kuahnya tidak terlalu kental, namun ringan namun memiliki rasa yang bersih. Keseimbangan yang tepat ini adalah alasan mengapa makanan ini dianggap sebagai rasa klasik yang hanya ada di warisan lama.
Tidak hanya itu, Anda dapat menikmati berbagai bahan tambahan seperti lada hitam dan kemangi untuk menambah variasi rasa. Jika Anda habiskan kuahnya hingga tetes terakhir, Anda pasti akan terpukau dengan kekayaan rasa yang dalam.
Kenikmatan yang ada di restoran ini telah terjaga selama bertahun-tahun di Kyoto. "Ramen tare" khas "Menjou Takamatsu" memiliki kekayaan warisan tradisi Kyoto dan kehebatan tukang masak. Rasakan kenikmatan dari hidangan istimewa ini untuk menikmati kekayaan rasanya.