麺童虎徹（めんどうこてつ）

Restoran ramen • Jepang, 〒212-0055 Kanagawa, Kawasaki, Saiwai Ward, Minamikase, 4-chōme−26−７メゾンＫシティ 1F

3.7(319 reviews)

•$$

Mendekati Pesona "麺童虎徹"

Dahulu, kedai ramen bersejarah yang mendapat populariti di kawasan "Kuki" telah berpindah ke lokasi baru setelah sekian lama. Namanya adalah "麺童虎徹". Di dalam kedai yang berbau harum sup kicap tulang babi ini, terasa kehadiran warisan dan tradisi yang telah diwarisi selama bertahun-tahun.

Kelezatan Sup yang Kaya

Pertama-tama, kita perlu memberi tumpuan kepada kelezatan sup yang berkilauan warna keemasan. Kekuatan rasa tulang babi dan percampuran kicap yang sewajarnya mencipta harmoni yang sempurna. Walaupun sup ini berperasaan krimi, ia juga memberi kesegaran yang menyegarkan tekak. Setiap suapan akan membawa nikmat rasa yang dalam ke seluruh mulut.

Kesepaduan yang Sempurna dengan Mi

Asas kepada kelezatan sup yang kaya ini adalah mi buatan sendiri yang lembut dan mempunyai kekenyalan. Mi ini berbentuk mi lurus sederhana, dengan kekuatan dan tekstur yang memberi kesan yang selesa. Setiap kali mi ini dicampur dengan sup, rasa yang sedap ini akan tersebar di seluruh mulut, dan keunikan rasa semakin dipertingkatkan dengan kesan sinegara bersama sup.

Hiasan Pelbagai

Hiasan termasuklah daging panggang, menma, daun bawang, dan turut dihiasi dengan warna sayur bayam yang memberi warna tersendiri. Daging panggang ini lembut dan mengandungi rasa yang benar-benar lazat.

Keindahan Kedai

Kedai ini dipenuhi dengan atmosfera tradisional yang mengalirkan keindahan tempo dulu. Dari sebalik kaunter, kelihatan pemilik kedai dengan penuh teliti memasak sup dengan periuk besar. Sikap pemilik kedai yang berhasrat ini benar-benar membawa rasa bangga sebagai kedai ramen "sebenar".

Kesimpulan

麺童虎徹, merupakan sekadar "fosil hidup" yang berwibawa dari kedai bersejarah yang telah dikasihi oleh penduduk tempatan sejak tahun lamanya. Kesetiaan dan semangat pemilik kedai ini terasa di setiap sudut. Sambil merenungkan tentang budaya ramen bersejarah di kawasan Kuki, kita boleh menikmati kenikmatan yang lama selagi menikmati makanan ini.

Restoran ramen Restoran Jepang restoran makanan objek menarik badan usaha

Reviews

3(3 minggu yang lalu)

えむ5

☆Mie Kotetsu☆ Ini adalah pertama kalinya dalam lima setengah tahun. Silsilahnya tidak diketahui. Ramen + tambahan rumput laut. Saya minta mienya keras. Ada tiga batang tubuh besar di dapur. Supnya sedang dimasak. Ada kotak mie yang dibuat oleh Ohashi Seimen, dan mie tersebut direbus. Sama seperti terakhir kali, saya mengendurkan mie dengan hati-hati dan menambahkan minyak ayam nanti. Bagian dalam toko memiliki bau tulang babi yang harum. Kuahnya lebih mirip jenis tulang babi. Minyak ayamnya lumayan floating, tapi aromanya lemah. Supnya halus dan tidak memiliki tekstur hewani atau kasar. Tulang babi memiliki kekayaan yang bagus. Ini bukan tipe krim, tapi Rasanya sedikit manis dan ringan. Ini meninggalkan sisa rasa yang kuat. Meski rasa kecapnya tidak terlalu kuat, Ini agak unik dan membuat pernyataan pada gigitan pertama. Agak tajam, tapi tidak asin, kekuatannya pas. Jumlah supnya cukup. Mie Ohashi Seimen adalah mie berukuran sedang dengan penampang persegi. Itu bergelombang dan panjang. Dibuat sesuai pesanan dengan keras dan kokoh. Kandungan airnya yang sedikit tinggi membuat mie menjadi montok. Saya tidak akan mengatakan itu mie Cina, tapi mendekati itu. Tidak disebutkan garis keturunan keluarga, Menurutku ini baik-baik saja. Saya merasa jumlah mienya cukup banyak. Char siu adalah daging panggang bahu dan ukurannya normal. Ketebalannya tipis. Itu memiliki banyak lemak dan lembut. Bumbunya sederhana. Rasanya yang entah bagaimana membuatku merasa nostalgia. Jumlah bayam rata-rata. Agak sulit untuk memakannya karena lembut dan dipotong halus. Tambahkan 5 buah nori. Rumput lautnya berukuran besar dan berwarna kehijauan Matanya baik-baik saja, tapi akan sedikit mengecil saat direndam dalam sup. Ini mengendur segera setelah Anda memasukkannya ke dalam mulut Anda. Rasanya agak lemah dan tidak buruk. Untuk bumbunya, gunakan daun bawang cincang secukupnya. Rasanya pedas enak dan bumbunya enak. Ya. Supnya enak. Kaldu dari tulang babi memiliki rasa yang kaya dan kaya. Menurutku mienya mungkin sedikit lebih kental, Karena ada bola penggantinya, entahlah apakah mereka sengaja membuatnya lebih tipis... Suasananya juga bagus. Terima kasih untuk makanannya.

3(3 bulan lalu)

/H H

Aku punya kecap tulang babi dan mangkuk babi panggang. Petugasnya sangat sopan sehingga saya mengira dia robot. Itu disajikan sebagai mangkuk daging babi panggang, tapi rasanya sangat asin... rasanya seperti saya sedang makan semangkuk ham... Saya berharap mereka setidaknya berhenti menaburkan garam di atasnya... Beberapa orang mungkin menganggap ramen utamanya kuat dan asin... rasanya agak asin, tapi enak. Sebelum saya menyadarinya, saya juga minum sup, jadi ramen adalah pilihan yang baik untuk saya. Menurut saya itu sangat tergantung pada orangnya. Saya cukup menyukainya. Ramennya.

4(sebulan yang lalu)

よし

Aku punya ramen kecap tulang babi (sedang) dengan taburan daun bawang dan semangkuk chashu kecap. Itu lezat. Rumput lautnya juga rasanya enak.

4(6 bulan lalu)

佐藤

Makan siang hari Sabtu. Ada dua karyawan di toko. Saya membeli tiket makan dan menunggu di dalam hingga tempat duduk dibuka. Berbeda dengan interior berlumpur khas toko ramen, para staf memiliki senyuman yang menyegarkan dari awal hingga akhir dan melayani pelanggan dalam suasana yang nyaman. Memesan set makan siang ringan. Satu set mangkuk nasi dan ramen harian. Rasa supnya sangat enak.

5(9 bulan lalu)

チキチキ義則

Aku sering makan ramen kesana kemari, padahal aku hanya seorang lelaki tua yang tidak ahli. Menurutku itu sangat lezat. Saya makan set makan siangnya, tetapi ada begitu banyak item menarik di menu sehingga saya ingin kembali lagi. Saya datang untuk makan lebih awal, tepat setelah jam 11. Ketika saya tiba, baunya tidak terlalu mengganggu saya. Saya mendapat kesan bahwa kakak perempuan petugas itu juga adalah pemiliknya, dan dia sangat efisien serta menyapa orang dengan baik.

Provided by Google