Kenikmatan warisan toko terkenal di Yokosuka yang masih dijaga hingga saat ini

Toko ramen klasik yang berdiri di gang di YokoSuka, “横浜拉面 本牧家 横須贺店”。Cita rasa toko terkenal yang telah memiliki sejarah lebih dari 50 tahun, terus dijaga hingga hari ini.

Menikmati sumber cita rasa ramen keluarga

本牧家 adalah warisan toko “吉村家” yang pernah populer di Yokohama. Anda dapat menikmati cita rasa asli ramen keluarga dari campuran kuah tulang babi dan bumbu kecap.

Kuahnya kaya namun ringan, dengan cita rasa lezat yang merata di mulut. Ini adalah satu mangkuk yang mempertahankan metode tradisional.

Keahlian tukang untuk menonjolkan cita rasa tradisional

Mie lurus sedang yang dimasak dengan sempurna memiliki tekstur halus. Satu suapan, dan Anda dapat menikmati harmoni yang sempurna antara kuah sebagai bintang utama dan mie.

Potongan daging babi panggangnya berlemak. Begitu ditaruh di atas ramen, aroma harumnya langsung merangsang selera makan. Dan warna hijau sayur bayam yang memiliki sensasi mengunyah yang menarik.

Menikmati keindahan dalam ruang nostalgi

Saat masuk ke dalam toko, Anda akan merasa terbungkus dalam nuansa retro. Mulai dari mesin penjual tiket manual, hingga duduk di bangku kayu yang kuno, seakan-akan waktu berhenti di sini.

Satu suapan, dan Anda dapat merasakan kenangan dalam mulut. Saya yakin Anda akan menemukan ramen keluarga asli yang sesuai dengan nama 本牧家.