Reviews
チキンドリル
2024 22/4 ☆4
[Ramen Matsuyu (¥990)]
[mengunjungi]
Dikunjungi pada 11:20 pada hari kerja.
Kursinya sekitar 30% penuh.
Saya menyesuaikannya dengan bawang putih dan seporsi besar sayuran.
[Sup]
Kecap ayam hitam dan tulang babi.
Pada awalnya, Anda bisa merasakan manisnya daging babi dan sayur-sayuran, tetapi semakin Anda makan lebih banyak, rasa asinnya terasa semakin keras.
[Mie]
Mie tebal keriting.
Saya pikir dia berada di sisi yang tipis untuk apa yang disebut garis Jiro.
Saya senang harganya tetap sama meski untuk mie dalam jumlah banyak.
[tambahan]
Char siu, telur, lemak punggung, bayam, tauge, kubis, dan bawang putih.
Porsi sayurannya besar jadi sangat mengenyangkan.
Bayam adalah topping yang tidak biasa.
[ringkasan]
Secangkir tempat Anda dapat dengan mudah makan ala Jiro.
Menunya juga ringan, jadi tak perlu khawatir jika tidak suka dengan rasa yang kuat.
ざく
Ini adalah pertama kalinya saya mengunjungi toko tersebut.
Ini adalah jenis toko tempat Anda membeli tiket terlebih dahulu dari mesin penjual tiket.
Saya suka miso ramen, jadi saya membeli tiket miso ramen dan mini chashu bowl.
Ada 4 kelompok menunggu setelah jam 12:00 pada hari Minggu.
Anda akan diantar ke meja, dengan atau tanpa sayuran dan bawang putih.
Saya ditanya apakah saya ingin seporsi besar mie.
Ini tampaknya gratis.
Saya, sebaliknya, memesan lebih sedikit sayuran, lebih banyak bawang putih, dan mie rata-rata.
Tunggu beberapa saat dan ambil mangkuk nasi
Jumlah sayurannya sedikit tapi normal.
Bawang putih sangat efektif
Mienya tebal dan agak keras.
Kuahnya memiliki rasa pedas yang unik dari miso.
Sejujurnya, saya merasa mangkuk char siu tidak jauh berbeda dengan restoran lain dari segi kuantitas dan rasa.
Ramennya sangat lezat, tetapi bawang putihnya terlalu kuat, jadi jika Anda bertemu orang di sore hari, sebaiknya jangan memakannya.
Lain kali saya akan memesan Shoryu Ramen tanpa bawang putih.
Masao Teshima
Jumlah kursinya sepertinya tidak terlalu sedikit, tapi mayoritas berupa kursi meja, jadi mungkin Anda harus menunggu.
Kali ini saya memesan Shoryu Ramen, mie seporsi besar (gratis), dan sayur seporsi besar (gratis).
Jumlah mie secara default mungkin cukup besar. Jika Anda membuat porsi besar, bagian dalam mangkuk hampir terisi mie.
Sayurannya sebagian besar berupa tauge dan sedikit kubis.
Kuahnya memiliki kecap yang kuat, namun keseimbangan antara asin dan manisnya sangat baik. Jika didasarkan pada Jiro, reproduktifitasnya cukup tinggi.
Char siewnya kental, tapi tidak kering, dan enak sendiri.
Namun, jika saya harus memberikan komentar yang kasar,
・Menurutku tauge akan lebih enak dipadukan dengan sup jika lebih renyah. (Karena direbus hingga lembek, tekstur tauge yang encer seolah mengaburkan rasa kuahnya.)
・Shoryu Ramen mengandung bayam, tapi bayamnya dingin. Menurut saya ada hubungan antara merebus, mengeringkan, dan menyimpan, tapi jika Anda menambahkan bayam dingin ke dalam sup berlemak ini, supnya cenderung menjadi dingin dan berminyak. Menurut saya akan lebih baik jika saya memasukkannya ke dalam microwave sebentar sebelum disajikan.
・Secara pribadi, ini yang paling saya khawatirkan, tapi mienya lemah. Meski kental, tapi hampir sama dengan tsukemen atau mie campur, jadi kalah telak dengan kuahnya. Kuahnya memiliki banyak rasa, jadi jika mienya lemah, Anda tidak akan bisa sepenuhnya menghargai kebaikan kuahnya, sehingga meninggalkan kesan campur aduk. Saya paham kenapa sulit mengubah waktu perebusan karena banyak perubahannya, tapi sayang sekali.
Namun, ini menjadi perhatian karena kuahnya enak sekali, jadi secara keseluruhan saya puas. Layanan pelanggan juga mengesankan. Juga, harganya sangat masuk akal.
ダウンガイド
Saya datang dan melihatnya pada hari kerja ketika saya libur.
Karena ini waktu makan siang di hari kerja.
Pelanggannya cukup banyak...Saya ingin tahu apakah ini populer?
Untung saya datang sebelum jam 12 dan bisa langsung mendapatkannya, tapi nasi spesial makan siang hari kerja sudah habis terjual... Mengingat banyaknya rotasi sejak toko dibuka, apakah dibatasi sekitar 20 grup? Bukankah itu terlalu sedikit? Saya tidak tahu mengapa saya pergi ke sana untuk makan siang.
Saya tidak punya pilihan selain makan miso tsukemen tanpa nasi. Saat ini, harga tsukemen modern sama, kecuali bahan-bahannya, jadi menurut saya harganya jauh lebih masuk akal dibandingkan dengan restoran-restoran tersebut, tetapi saus celupnya cepat dingin di dalam mangkuk...Saya rasa cocok untuk yang memelihara kucing. rasanya..Rasanya kental, kuahnya kental, dan mienya kental dan keriting. Kalau yang ukuran besar sih gratis, tapi kalau sebanyak ini tidak cukup untuk ukuran khusus... Haruskah aku membuat ramennya lebih enak saja?
Akan sangat membantu jika ada set menu yang menyertakan nasi.
らすか〜る
Ramen Taishio - ramen biasa?
Keduanya enak, dan char siunya diiris tebal dan meleleh, enak...
Awalnya rasanya enak sekali! Saya mulai memakannya, tetapi pada akhirnya, daging babi dan supnya agak terlalu berminyak dan saya bosan...
Tapi saya mungkin akan pergi lagi ^^