Reviews
banana
Asal usul dan puncak sushi tua! ! ! !
Ajaibnya, saya bisa membuat reservasi dan pergi.
.
Kalau soal sushi tua, saya hanya makan ``Aged Sushi Man,'' jadi saya membahasnya dengan gagasan bahwa rasanya akan serupa, dengan sedikit rasa umami.
Namun, dia mengkhianatiku dengan cara yang baik.
.
Sushinya keras dan cukanya sedikit 🌾
Rata-rata, bahannya matang dalam waktu sekitar satu bulan! ! ! luar biasa! ! !
Meski begitu, ini bukanlah umami dalam jumlah banyak, melainkan sudah matang hingga tingkat yang cukup elegan, dengan tekstur lengket dan nasi sushi lembut yang semuanya menyatu dengan baik.
Sebaliknya, ``Aged Sushi Man'' memiliki rasa topping yang luar biasa, cuka yang kuat, dan nasi sushi yang encer. Pertarungan umami dan sushi. Jika Anda tidak tahu bagaimana mengatakannya, itu terdengar seperti sampah. Aku juga menyukai ini.
.
Bagian ikan todak dan ikan paus yang belum pernah saya makan memiliki rasa dan tekstur yang tidak dapat saya gambarkan, dan sangat nikmat. 🐳
Favorit pribadi saya adalah ikan air tawar, kerang pipih, kohada, dan sujiko.
.
Kursus 33.000 yen
1 bir, 3 gelas sake Jepang, 1 gelas shochu, dan 2 oleh-oleh Inari dengan total harga 44,000 yen💸
Untuk minumannya ada menunya dan tertulis harganya, jadi masuk akal.
Saya pernah mendengar bahwa koki di restoran sushi tertentu sangat ketat terhadap laki-laki, tetapi bukan itu masalahnya sama sekali, dan kami dapat berbicara dalam suasana yang menyenangkan dan merasa sangat puas. Kebaikan sang induk semang juga luar biasa 👏
Tidak sulit untuk mendapatkan reservasi, tapi ada cara rahasia untuk mempermudahnya...🤫
F K
Dikunjungi untuk makan siang pada hari kerja. Tentu saja sudah penuh.
Pertama, kerang di nasi Fukagawa, empuk dan enak.
Anki juga beristirahat selama 4 hari, dan cabai koji serta alkohol berpadu dengan baik.
Dari kerang selancar yang direndam dalam minyak,
Tsukudani rumput laut, keju biru, dan mascarpone. Ini bukan menu makan siangnya, haha
Soba bulu babi juga memiliki sedikit sup rumput laut, dan Anda bahkan bisa meminum supnya.
Risotto cod milt memiliki rasa milt yang kental dan aksen lada Kamboja yang enak.
Sup fugu terbuat dari nameta flounder yang diasamkan dalam sake pencuri.
Ini berisi milt ikan buntal panggang, yang luar biasa. Panas dan lembut, rasanya meledak di mulut Anda.
Untuk mengasinkan kepiting dalam brendi, hisap terlebih dahulu dengan tangan Anda.
Campur nasi dengan sisa miso.
Dari sini, kita beralih ke nigiri, dimulai dengan rumput laut dan nasi sushi saja. Ini cukup enak.
Udang pulau, rasa manisnya pekat, enak.
Cumi sirip besar didiamkan selama seminggu dan memiliki aroma cuka dan jeruk yang harum.
Halfbeaks adalah yang paling tebal dalam sejarah halfbeaks, dan teksturnya enak karena tidak dipotong secara diagonal.
Amberjack, berumur 1 bulan, memiliki hiasan yang bagus dan sangat lezat. Aku tersanjung. Tidak ada yang lain selain rasa.
Filefish dan hati sudah termasuk, yang membuatnya semakin lezat.
Buri, ini juga berantakan, mencair, kebahagiaan tingkat tinggi yang terus menerus.
Ikan sarden yang direndam dalam minyak adalah yang paling kental sepanjang sejarah ikan sarden.
Marlin, teksturnya lengket, enak sekali.
Belut conger sangat lembut dan memiliki aroma lada Jepang yang harum.
Itu adalah sushi telur terlezat yang pernah saya rasakan, kombinasi aneh dari sushi telur, aroma telur, rasa denbu bunga sakura, dan berbagai aroma nasi cuka.
Sajian lembut wijen hitam → Baru dibuat di mesin toko.
Ini seperti krim segar dengan biji wijen hitam. Umashi.
Ya, tidak hanya pegangannya tetapi juga kenopnya sangat bagus, dan pemilik serta pemiliknya ramah dan tidak ada yang perlu dikatakan.
Saya memutuskan untuk pergi ke salah satu dari sedikit toko yang akan saya kunjungi di masa depan~^_^Terima kasih atas makanannya♪
野菜マン
Satu kata tentang sushi di sini
Ini terlalu lezat.
Tombol
Terlalu inovatif.
Jika berbicara tentang sushi tua, itu adalah Kimura.
Ini adalah toko yang menjadi terkenal,
Daripada menua, menurut saya kedewasaan adalah sesuatu yang harus diterima begitu saja dan harus dipelajari.
Ketika kita memikirkan kreativitas dalam memasak, kita cenderung menganggapnya glamor, namun di sini kita memiliki gambaran sedang meneliti evolusi rasa yang unik.
Soba bulu babi. Mungkin terdengar biasa saja, tapi rasanya sungguh enak. Dan menurut saya semua orang akan jatuh cinta padanya karena kelezatannya bukan hanya sekedar kurva, tetapi gambar yang menonjolkan cita rasa bahan-bahannya!
Favorit saya adalah kepiting biru yang direndam dalam brendi.
Saya suka ini, dan cocok dengan Shari, jadi saya sangat terkejut. Tak perlu dikatakan lagi, marlin adalah hidangan luar biasa yang telah berumur dua bulan, dan ikan lainnya juga sudah tua dan dapat dimakan.
Meski tidak mendapat banyak perhatian, bola-bola dan hidangan penutup terakhirnya unik dan luar biasa.
Jenderal itu baik terhadap wanita dan tegas terhadap pria. Bagus dan mudah dimengerti haha
Berkat basis pelanggan dan lokasi kami, kami mendapat kesan bahwa pecinta sushi berkumpul di sini, sehingga Anda dapat menikmati hidangan yang menyenangkan.
Itu adalah sebuah pesta.
R I
Meski agak jauh dari stasiun, ada alasan mengapa sulit melakukan reservasi.
Interior nyaman dan pelayanan menyenangkan.
Yang terpenting, Anda dapat dengan jelas merasakan hasrat sang koki dalam memasak.
Ini adalah restoran sushi yang membuat Anda ingin kembali lagi karena cara mereka berinteraksi baik dengan pelanggan tetap maupun pelanggan pertama tidak menyindir.
Tentu saja enak dan saya sangat puas.
robin Park
唯一無二の鮨
Tempat di mana Anda bisa mencicipi sushi yang unik.
Tidak mudah untuk makan tidak hanya di Tokyo tetapi di seluruh Jepang
Kami menyajikan sushi tua yang otentik dan lezat.
Pemimpin langsung berjalan antara konter dan dapur belakang.
Kami memberikan rasa terbaik kepada tamu kami.
Mereka menjelaskan berbagai hal dalam bahasa Inggris dengan lancar dan ramah bahkan kepada orang asing.
Ucapan jenaka sang kapten meringankan suasana.
Bagian terakhir adalah bagian yang Anda buat sendiri.
Banyak tawa dan kegembiraan di aula...
Tempat yang selalu ingin saya kunjungi lagi.