Restoran Jepang • 1264-2 Yufuinchō Kawakami, Yufu, Oita 879-5102, Jepang
Terletak di pegunungan Yufuin, Saryo Sabitoudo adalah restoran Jepang tersembunyi dengan suasana yang seolah-olah waktu berhenti. Dengan bangunan yang tetap mempertahankan nuansa era Showa dan keharmonisan alam sekitarnya, tempat ini sangat cocok bagi mereka yang ingin merasakan waktu yang santai jauh dari kesibukan sehari-hari.
Begitu Anda melangkah masuk, Anda akan disambut dengan aroma kayu dan cahaya lembut washi. Ruang tamu yang dihiasi dengan bunga musiman dan gulungan gantung, furnitur buatan tangan yang memperlihatkan keahlian pengrajin, semua mencerminkan keindahan tradisi Jepang. Di sini, Anda dapat menikmati tidak hanya hidangan, tetapi juga keindahan seluruh ruang dengan panca indera Anda.
Masakan di Saryo Sabitoudo menggunakan bahan-bahan yang dibudidayakan oleh alam kaya di Oita, dengan menu yang berubah setiap musim. Masakan Jepang yang halus yang menggunakan sayuran segar dan hasil laut lokal tidak hanya menyenangkan lidah, tetapi juga mata Anda.
Makan di sini bukan hanya tentang mengisi nutrisi. Anda dapat menikmati hidangan perlahan-lahan, melihat hijauan di luar jendela, dan kadang mendengarkan keheningan. Ini adalah pengalaman waktu mewah yang tidak dapat Anda alami dalam kehidupan sehari-hari.
Saryo Sabitoudo terletak di Kawakami, kota Yufuin, kota Yufu. Sekitar 15 menit dengan taksi dari stasiun JR Yufuin. Karena ini adalah restoran tersembunyi yang populer, sangat disarankan untuk membuat reservasi sebelumnya.
Tetap mempertahankan suasana era Showa, Saryo Sabitoudo menawarkan daya tarik masakan Jepang modern. Saat mengunjungi Yufuin, jangan ragu untuk mampir. Ini tentu akan menjadi kenangan yang tak terlupakan.