Jiwa Kota air panas berbau karbonat dan bersejarah

Berkah yang berbuih dari lava

Sumber air berkarbonat yang berdiri megah di hulu kota air panas Arima. Jika mendaki tanjakan curam, air berkarbonat mulai berbuih seperti lava yang tiba-tiba hidup kembali dari tanah. Benar-benar jantung Arima yang membuat kita merasakan berkah bumi secara langsung.

Menikmati rasa pahit dan sejarah

Air berkarbonat yang mengalir dari keran memberikan rasa pahit yang kuat seperti belerang ketika diminum. Namun, rasa inilah yang menjadi bukti sejarah Arima. Air berkarbonat yang telah diminum sejak dulu, konon digunakan sebagai minuman ringan dengan menambahkan gula.

Sumber misteri yang menjadi bahan dasar biskuit berkarbonat

Air berkarbonat ini juga menjadi bahan dasar biskuit khas Arima yang berkarbonat. Dikatakan bahwa bahan dasar biskuit ini difermentasi dengan menambahkan karbonat ini. Rahasia tekstur yang mengembang ada di sumber misteri ini.

Memikirkan kehidupan bumi

Terkadang, saat memandangi gelembung gas karbonat yang naik dari tanah, terasa seperti merasakan napas bumi yang ajaib. Mata air ini yang terus mengalir tanpa berubah adalah bukti budaya yang telah tumbuh selama bertahun-tahun di Arima.