Tak jauh dari Tokyo, terdapat kota Yachimata di Prefektur Chiba. Di salah satu sudut kota yang ramai, terdapat gang-gang kecil yang dikelilingi oleh bangunan rumah berarsitektur kayu tradisional yang sudah tua. Di ujung gang-gang tersebut, terdapat sebuah bangunan khas Jepang yang menyandang nama "Mimitei".
Saat memasuki restoran, Anda akan disuguhi dengan berbagai hidangan yang cantik di piring keramik berkualitas. Sang chef telah memiliki pengalaman bekerja di hotel bintang lima, dan keahliannya terpancar melalui kaldu yang digunakan, mie yang dibuat secara handmade, hingga penyajian yang begitu teliti.
"Keramahan" dapat Anda rasakan melalui pelayanan yang ramah dari seluruh staf. Mereka mengutamakan interaksi dengan para tamu, dan berusaha memberikan pengalaman tak terlupakan dengan penuh kehangatan.
Di dinding restoran, terdapat ilustrasi karakter seperti kucing dan kelinci. Uniknya, staf restoran menyematkan anting-anting lucu yang menjadi ciri khas dari restoran ini. Di sini, mereka mengejar cita rasa dengan serius namun tak lupa mempertahankan sedikit "kesenangan".
Tempura putih, yang merupakan hidangan khas, terasa renyah dan harum, dengan cita rasa khas yang terasa di setiap gigitannya. Selain itu, Anda juga bisa menikmati hidangan istimewa lainnya seperti pork shogayaki dengan bahan baku lokal Yachimata, serta tamago dashimaki yang sangat lezat dengan aroma kaldu yang harum. Mari lupakan sejenak waktu dan nikmati momen yang luar biasa di sini.