Restoran sushi • 309-1 Iwai, Sodegaura, Chiba 299-0233, Jepang
Ketika mendengar tentang restoran sushi, kebanyakan orang pasti membayangkan restoran mewah di kota atau restoran terkenal di tempat wisata. Namun kali ini, kami akan memperkenalkan restoran tersembunyi yang dicintai oleh penduduk setempat. "Hoshino" di Kota Sodegaura, Prefektur Chiba, adalah sesuatu seperti permata bagi penduduk setempat.
Saat memasuki Hoshino, Anda akan merasakan suasana lambat yang seolah waktu berjalan perlahan. Interior toko ini memiliki gaya rumah tua dari kayu dengan aroma Showa yang kental. Namun, tidak ada kesan usang di sini. Sebaliknya, ini adalah ruang yang tetap dijaga dengan baik sepanjang waktu.
Keunikan Hoshino terletak pada hidangan istimewa yang ditawarkan. Hidangan musiman memiliki rasa sederhana namun kaya, memaksimalkan rasa alami bahan-bahannya. Terutama disarankan untuk mencoba hidangan dengan bahan segar seperti ini. Karena bahan makanan lokal yang diambil dengan penuh kasih, hanya dari situlah hidangan ini menjadi lezat.
Di Hoshino, Anda akan menemukan suasana Showa yang dulu dan bahan makanan yang segar, serta teknik memasak yang menyatu. Suasana sederhana dan hangat benar-benar terasa di seluruh ruang. Itulah sebabnya penduduk setempat telah mencintainya selama bertahun-tahun.
Jauh dari kebisingan kota, nikmati hidangan istimewa di ruang hening yang seakan waktu berhenti. Pastinya, Anda akan mendapatkan pengalaman tak terlupakan yang hanya bisa Anda rasakan di Hoshino.
Provided by Google