Reviews
安井元晶
Sudah lama sekali saya tidak mampir sampai lupa jenis ramennya apa. Kali ini, saya mengikuti rekomendasi yang tertera di mesin penjual tiket dan mencoba Toku-Shio Soba dengan nasi daging. Rupanya porsi besar gratis untuk makan siang, jadi saya minta porsi besar tanpa ragu. Ini adalah toko khusus konter di sepanjang Daiichi Keihin, tapi ramen garamnya memiliki kualitas yang sangat bagus jika dilihat dari penampilannya. Ada berbagai macam bumbu di atas meja, jadi saya mencoba semuanya, tetapi ternyata shio soba memiliki rasa yang berbeda dengan cuka rumput laut, nasi dagingnya memiliki sansho hijau, dan lada yuzu cukup enak untuk keduanya.
上田能継
Ramen Toku adalah restoran khusus ramen garam berukuran sangat kecil yang terletak di sepanjang Rute Nasional 15, tepat di atas Stasiun Sengakuji.
Toko itu memiliki bagian depan yang sangat luas, tetapi merupakan bangunan aneh yang tidak memiliki kedalaman.
Saya membeli tiket ``Toku Salt Soba'' seharga ¥980, nasi daging seharga ¥200, dan bir (medium) seharga ¥650 dari mesin penjual tiket dan duduk di konter.
``Toku'' memiliki lebih banyak daging babi dan rumput laut, dan di atasnya diberi telur rasa. Jadi harga ini murah.
Penyajiannya cantik, dan sup shio-seitan yang bening dan indah sepertinya terbuat dari kaldu ayam dan kaldu seafood, namun memiliki rasa yang menyegarkan dan dibumbui sedikit dengan sedikit garam yang kuat. Mie yang disajikan adalah mie lurus tipis berwarna kekuningan. Direbus hingga konsistensinya kuat, rasanya renyah, dan cocok dipadukan dengan sup shio-seitan.
Chashunya lembab. Toppingnya, seperti bayam, daun bawang, naruto, rumput laut, dan rumput laut, masing-masing memiliki rasa yang lembut, namun semuanya melengkapi keseluruhan hidangan dengan baik.
Secara keseluruhan, menurut saya ini adalah ramen garam yang dibuat dengan sangat baik. Lain kali saya akan mencoba Tsukesoba... Terima kasih untuk makanannya.
Slow Starter 1
Toko ramen yang terletak tepat di sebelah Stasiun Sengakuji.
Dikunjungi untuk makan siang pada hari kerja.
Salah satu dari sedikit restoran ramen di dekat Gerbang Sengakuji/Takanawa, yang sedang menjalani pembangunan kembali.
Ini adalah bangunan panjang dan sempit yang menghadap ke jalan utama dengan hanya tempat duduk di konter.
Saya membeli Toku Shio Soba (980 yen) dari mesin tiket di dalam toko.
Pelayanan pelanggan bersifat sopan, seperti menyapa pelanggan saat masuk dan keluar toko.
-----
[Toku Garam Soba (980 yen)]
Disajikan dalam waktu 2 menit setelah pemesanan.
Kalau begitu aku akan mengambilnya.
Kuah garam beningnya memiliki rasa ringan yang tidak mengecewakan dari tampilannya.
Menurutku itu kaldu sup ayam atau seafood, tapi tidak terlalu menyengat dan memiliki efek yang lembut.
Ini adalah ramen yang akan membuat Anda kenyang di hari yang dingin.
Mienya agak empuk dan tipis. Porsi besar gratis.
Toppingnya 2 potong char siu, telur berbumbu, menma, bayam, rumput laut, naruto, dan daun bawang.
Perut babinya ramping dan lembab, dan bumbunya pas.
Itu membuatku merasa nostalgia.
-----
Itu adalah sebuah pesta.
RA HA
Sup penuh kebaikan
Toko ramen tepat di sebelah Stasiun Sengakuji.
Kursinya tidak banyak, tapi rotasinya bagus.
Sup rumput laut? Rasanya dikatakan lembut.
Ringan seperti Osumashi, tapi menempel dengan baik pada mie.
Lada Yuzu di atas meja dengan rasa yang aneh. Pertandingan terbaik.
Secangkir untuk diminum.
Foto: Toku Salt Soba 980 yen
Gallant
Segera setelah meninggalkan Stasiun Sengakuji.
Toko ramen yang hanya counternya menghadap ke jalan, terletak dekat dengan hotel APA.
Supnya memiliki rasa kaldu dashi yang sangat enak.
Saya merasa struktur seperti teras terbuka di mana Anda dapat merasakan suhu di luar meningkatkan rasanya.
Makanan disajikan dengan cepat, sehingga tidak perlu menunggu lama, dan perputarannya cepat. Senang juga melihat wajah puas wisatawan asing.