Kelezatan warisan ramen tulang babi yang dalam

Perhatian Khusus dari Akasaka-Ya

Akasaka-Ya, yang terletak di kota Tama, Tokyo, adalah restoran ramen yang didirikan oleh seorang ahli ramen yang sebelumnya menggeluti nama "Ramen Akasaka". Setelah menjalani 15 tahun magang, restoran ini dibuka dengan tujuan meneruskan rasa tradisionalnya. Di sini, Anda dapat menikmati ramen dengan kuah tulang babi yang diseduh dengan penuh perhatian dan paduan bahan tambahan yang sempurna, menghasilkan sensasi rasa yang dalam.

Kelembutan rasa lezat kuah tulang babi

Kelezatan terbesar dari Akasaka-Ya terletak pada kehalusan kuah tulang babi yang diseduh dengan penuh perhatian. Aroma kaya dari tulang babi dan kelembutan kenyalnya menciptakan kelezatan yang istimewa, dengan rasa garam dan kecap yang seimbang dengan sempurna. Meskipun rasanya begitu halus, kelezatan yang kaya ini memanggil untuk dinikmati lagi.

Perhatian pada bahan tambahan

Perhatian yang luar biasa juga diberikan pada bahan tambahan dalam ramen. Chashu yang lembut dan berisi, telur masak setengah matang dengan rasa yang sempurna, serta sayuran seperti bayam, rebung, dan daun bawang yang disajikan dalam porsi seimbang semuanya luar biasa lezat. Sempama nasi dengan chashu juga begitu lezatnya, pastinya layak untuk dicoba.

Ruangan yang luas dan masakan yang terampil

Dengan hanya 7 kursi di dalam restoran, suasana di sini sangat menggambarkan sifat ahli dari sang pemilik restoran dan istri yang lembut. Meskipun demikian, proses memasak ramen tetap dilakukan dengan terampil, dengan setiap mangkuk ramen penuh dengan perhatian dari sang pemilik restoran.

Meskipun pada jam makan siang hari biasa selalu terdapat antrian yang panjang, rasakanlah kelezatan ramen tulang babi yang dalam dengan tenang. Begitu Anda membuka pintu Akasaka-Ya, Anda akan terpikat oleh rasa tradisionalnya dan menikmati saat-saat lezat penuh kebahagiaan.