restoran • Jepang, 〒170-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 1-chōme−19−１４ メゾンデュバンソー 1階
Di sebuah sudut Aoyama, ada sebuah rumah kecil yang sunyi berdiri. Ketika pintu dibuka, suasana hangat seakan Anda diundang ke rumah Koki menyebar. Di ruang yang kecil dan hangat ini, anda bisa menikmati hidangan Prancis asli yang dibuat oleh Koki sendiri, benar-benar sebuah restoran tersembunyi.
Filosofi Koki yang terkandung dalam masakan adalah "Nostalgia Prancis". Dalam setiap hidangannya, terdapat perhatian dan cerita dari Koki. Sambil menjaga kesegaran bahan pangan, dia memasak dengan teknik tradisional. Di sana, kita bisa menikmati rasa yang halus namun konvensional. Mulai dari roti beragi buatannnya sendiri, hingga camilan teh, semuanya dibuat oleh Koki sendiri.
Yang mendampingi hidangan adalah anggur yang dipilih sendiri oleh Koki. Tidak hanya anggur dari Prancis, tetapi juga anggur kualitas tinggi dari Dunia Baru juga tersedia. Setiap hidangan dipasangkan dengan anggurnya, menjadi sebuah perjamuan mewah yang saling menonjolkan cita rasa masing-masing.
Meskipun berada di ruang dewasa yang tenang, kenyamanan tidak dilupakan. Anda bisa menikmati waktu sendiri dengan santai, atau bercakap-cakap dengan teman karib dengan riang gembira. Keunggulan dari restoran kecil ini adalah ruang sederhana yang tidak bersifat semu.
Di sudut Aoyama yang sunyi, terdapat restoran tersembunyi ini. Setelah Anda datang, Anda seharusnya dapat menikmati hidangan dan anggur terbaik ketika waktu berjalan dengan lambat. Sebagai tempat persembunyian urban, pengalaman luar biasa yang meresap ke dalam tubuh dan jiwa menanti Anda.