Restoran Jepang • Jepang, 〒761-8078 Kagawa, Takamatsu, Busshōzanchō, 甲2539−3
Terletak di daerah perumahan di Kota Takamatsu, Prefektur Kagawa, “Hand Udon Noguchi”. Dari penampilan kecilnya, restoran ini memancarkan nuansa tradisional yang membawa kita kembali ke masa lalu. Begitu masuk ke dalam restoran, aroma hangat dari kuah yang lembut langsung menyapa.
Restoran ini sempit, hanya terdapat meja dan dua kursi kecil saja. Namun, di dalamnya terdapat daya tarik dari Udon Sanuki yang dibuat dengan teliti. Mi yang lembut dengan tekstur kenyal dan kenyal.
Kuahnya segar dan ringan dengan jejak rasa garam dan manis yang lembut. Rahasia kelezatan kuah yang hangat terletak pada ekstraksi rasa yang teliti dengan metode tradisional. Kuah lezat ini bercampur dengan mi lembut, memberikan pengalaman maksimal dari Udon Sanuki.
Saat duduk di dalam restoran, sambil membuka koran, Anda dapat menikmati mi udon dengan santai. Berada di dalam restoran yang tradisional, dipenuhi dengan aroma kuah yang hangat, memberikan waktu yang menyenangkan dan santai.
Meskipun pilihan tempura sedikit, namun Anda pasti akan puas dengan udang goreng yang autentik di samping Udon Sanuki yang disiapkan dengan teliti. Disarankan untuk datang dengan mobil, karena tempat parkir berada di lokasi yang agak jauh dari restoran. Selain itu, karena ruang restoran yang sempit, mungkin tidak cocok untuk datang dengan anak-anak.
Lupakan waktu, nikmati cita rasa Udon Sanuki yang luar biasa di “Hand Udon Noguchi”. Ketika berkunjung ke Kagawa, jangan lewatkan untuk mencicipi Udon Sanuki yang luar biasa di tempat tersembunyi ini, bagaimana menurut Anda?