kafe • 476ｰ2 Kunowaki, Kawanehon, Haibara District, Shizuoka 428-0315, Jepang
Di Kawanehoncho, Haibara-gun, Shizuoka, terletak 'Kafe En Tea Workshop Kawane' yang dikelilingi oleh pegunungan hijau yang dibentuk oleh aliran jernih sungai Oigawa. Tampak seperti rumah biasa pada pandangan pertama, tetapi ini adalah ruang khusus di mana Anda dapat menikmati pesona teh Kawane sepenuhnya.
Keistimewaan kafe ini adalah workshop di mana Anda dapat memahami dan menikmati teh Kawane lebih dalam. Menggunakan daun teh berkualitas tinggi lokal dan mengajarkan dengan teliti perubahan rasa berdasarkan suhu penyeduhan dan tips untuk cara menyeduh yang lezat. Pengalaman menikmati rasa teh yang Anda seduh sendiri dengan termometer di tangan adalah pengalaman 'buka mata' yang terus menerus.
Setelah workshop, nikmati pemandangan menakjubkan yang terbentang dari dek jemuran kafe. Luangkan waktu menikmati rasa mendalam teh Kawane sambil melihat kereta Oigawa Railway berjalan jauh. Set yokan kaleng teh dan konpeito khas setempat adalah pasangan sempurna dengan teh.
Yang terakhir disajikan adalah daun teh bekas yang mengejutkan. Disajikan dengan saus ponzu, hidangan ini adalah hidangan istimewa. Rasa unik dari daun teh berkualitas tinggi bisa dinikmati sampai akhir dalam hidangan yang mengejutkan ini.
Dianjurkan untuk singgah setelah mengunjungi jembatan gantung Shiogo. Alam, budaya, dan produk khas Kawane yang membanggakan, teh Kawane. Di kafe En ini tempat Anda dapat merasakan semua dengan indra Anda, pastilah Anda dapat membuat kenangan istimewa.
Jadi, mengapa tidak melewatkan waktu kebahagiaan di kafe tersembunyi ini yang memungkinkan Anda untuk menikmati pesona Kawane sepenuhnya?