Restoran ramen • 484-3 Makinochō Makino, Takashima, Shiga 520-1836, Jepang
Terletak di Makino-cho, Kota Takashima, Prefektur Shiga, "Mie Ramen China Kan" adalah kedai ramen populer di mana Anda dapat menikmati suasana Showa dan rasa nostalgia. Terletak dekat dengan tempat wisata jalan Metasequoia, restoran ini tidak hanya disukai oleh penduduk lokal tetapi juga para wisatawan.
Menu ikonik "Mie Ramen China Kan" adalah mie ramen China. Sup yang dibuat secara hati-hati dari kaldu ayam dengan rasa shoyu yang ringan merupakan ciri khasnya. Mie keriting halus dipotong pendek agar mudah dinikmati dan diberi topping nostalgik seperti naruto, chashu, dan daun bawang.
Banyak tamu yang memuji chashu ini. Teksturnya yang lembut dan rasa yang dalam menjadikannya disebut sebagai "buku panduan chashu" karena kelezatannya.
Selain mie ramen China, "set Kan" juga direkomendasikan. Ini adalah menu set yang mengenyangkan dengan nasi, ayam goreng, dan satu menu tambahan dengan mie ramen China. Ayam goreng menggunakan daging paha dengan rasa bawang putih, sangat cocok disajikan bersama mie ramen China.
Begitu memasuki ruangan, Anda akan merasakan suasana seperti kembali ke era Showa. Musik enka yang mengalun dan dekorasi bernuansa nostalgia menambah kenangan dalam pengalaman bersantap Anda.
Daya tarik "Mie Ramen China Kan" tidak hanya terletak pada makanannya. Pelayanan ramah dari pemilik dan staf juga mendapat pujian tinggi dari banyak pengunjung. Setelah makan, terdapat perhatian khusus berupa teh atau coklat.
"Mie Ramen China Kan" bukan hanya restoran ramen biasa. Tempat ini menawarkan pengalaman makan spesial yang menggabungkan rasa nostalgia, suasana, dan pelayanan yang hangat. Saat Anda berkunjung ke Shiga, pastikan untuk mampir.