Restoran ramen • 10-19-3 Jimyōjichō, Sabae, Fukui 916-0071, Jepang
Terletak di Sabae, Fukui, "Restoran Mi Rumah Homemade · Saba no E" adalah toko ramen yang sangat populer di kalangan penduduk setempat. Popularitasnya terlihat dengan barisan yang terbentuk sebelum toko dibuka, dan ulasannya menyebar melalui kata orang. Mari kita eksplorasi daya tarik toko tersembunyi ini.
Keistimewaan dari Saba no E adalah mi buatan sendirinya. Mi spesial yang dibuat dengan mencampur tiga jenis tepung terigu dan tepung gandum utuh memiliki tekstur kenyal dan rasa yang khas. Mi ini eksklusif untuk Saba no E dan telah memikat banyak penggemar.
Menu andalan dari toko ini adalah "Ganso Echizen Oni Oroshi Tsukemen" yang menampilkan sup ganda dari makanan laut dan ayam. Meskipun tampak ringan pada pandangan pertama, rasa umami yang dalam nyata terasa. Kesegaran daun shiso dan penyegaran dari lobak daikon parut menciptakan keseimbangan sempurna dengan kuah pekat.
"Warimeshi", pesanan populer dari pelanggan tetap, terdiri dari nasi yang dimasak dengan bumbu kari yang dicelup ke dalam kuah. Ketika digabungkan dengan kuah yang tersisa, menciptakan rasa baru seperti bubur. Menu tambahan ini direkomendasikan bagi mereka yang merasa kurang puas hanya dengan tsukemen.
Toko ini memiliki suasana kekeluargaan yang memungkinkan anda menikmati makan dengan tenang. Layanan tulus dari pasangan pemilik yang menjalankan toko adalah salah satu faktor yang meningkatan jumlah pelanggan tetap.
Kepopuleran toko ini membawa serta kerumunan yang harus diperhatikan. Barisan panjang sering terbentuk sebelum pembukaan, terutama pada akhir pekan dan hari libur. Disarankan untuk tiba 20 menit sebelum pembukaan bahkan pada hari kerja. Datang lebih awal adalah bijaksana karena toko ini akan ditutup ketika sup habis.
"Restoran Mi Rumah Homemade · Saba no E" terus menawan banyak pecinta makanan dengan mi buatan sendirinya yang istimewa, sup yang penuh rasa, dan menu inovatif yang menggunakan bahan lokal. Ketika mengunjungi Fukui, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati pengalaman ramen terbaik di toko tersembunyi ini. Meluangkan waktu yang cukup untuk kunjungan anda akan membuat waktu makan anda lebih memuaskan.