Restoran Jepang populer di Setagaya

Restoran Jepang tua di Setagaya ini menawarkan hidangan rumahan yang dibuat dengan teliti menggunakan metode lama untuk dinikmati. Suasana di dalam restoran ini tenang, dan dari kursi di kaunter, Anda dapat merasakan kegiatan bergegas di dapur.

Teknik tangan pembuat yang menghasilkan rasa yang lembut

Keistimewaan 'mizumiya' adalah berbagai menu yang semuanya dibuat secara manual. Tempura dibalut dengan teliti menggunakan adonan yang ringan setelah bahan baku yang segar disiapkan dengan cermat. Soba dan udon juga dibuat secara in-house dengan teliti, memberikan tekstur yang mantap. Lauk pauk dan bahan-bahan oden memberikan cita rasa yang sederhana namun dalam.

Tempat duduk kaunter yang menyejukkan dengan cita rasa restoran lama

Berkursi di kaunter, Anda dapat melihat penggunaan pisau oleh koki di depan mata. Mungkin Anda merasakan sejarah restoran dari percakapan yang akrab. Jika melongok ke dapur, Anda mungkin merasakan aroma masakan yang diungkep di atas arang.

Ketua restoran yang ramah dan waktu yang tenang

Sifat ketua restoran juga merupakan daya tarik. Meskipun cakapannya yang jantan, tetapi dengan pelayanan yang bersahabat dan bersemangat secara tradisional, Anda pasti akan merasakan waktu yang tenang yang hanya dapat dirasakan di sini. Anda dapat melupakan kesibukan sehari-hari dan menikmati waktu yang tenang.

Nikmati cita rasa hidangan Jepang klasik di restoran ini. Jika Anda singgah di Setagaya, pastikan untuk mengunjungi