Restoran Rumah Tradisional yang Memancarkan Suasana Desa

Restoran Fusaya terletak di Fusaya Furusato Village, Takahashi, Prefektur Okayama, dan merupakan restoran menarik yang direnovasi dari sebuah rumah tradisional bersejarah. Pemilik saat ini, yang pindah dari Tokyo, mewarisi warisan dari generasi sebelumnya, menjaga cita rasa lokal di restoran ini.

Udon Tumbuk & Soba Desa yang Jadi Andalan

Anda bisa menikmati aroma kuat udon tumbuk dan soba desa yang disajikan dengan kuah kenchin khas di Restoran Fusaya. Udon ini memiliki tekstur kenyal khas Tokyo yang menggugah selera, sementara soba-nya memiliki mi yang agak tebal namun mudah dikunyah. Anda juga bisa menikmati hidangan sayuran gunung yang melimpah.

Suasana Rumah Tradisional dan Ruang yang Hangat

Meskipun tampak seperti rumah tradisional kuno, namun bagian dalam restoran ini tetap mempertahankan nuansa tradisional yang cantik dengan sentuhan modern. Tempat duduk di bagian counter dilengkapi dengan stiker Pokémon untuk anak-anak, menciptakan suasana yang hangat dan ramah. Mungkin saja Anda akan dipanggil oleh warga lokal pria yang mengatakan, "Ada tempat duduk kosong sekarang,". Sehingga Anda akan merasa seperti pelanggan tetap yang sudah lama.

Ketika mengunjungi Fusaya Furusato Village, jangan lewatkan kesempatan untuk mampir ke Restoran Fusaya dan merasakan keindahan suasana desa serta kenikmatan cita rasa lokal.