Restoran Jepang • Jepang, 〒160-0021 Tokyo, Shinjuku City, Kabukichō, 2-chōme−39−5 2F
Di sini terdapat restoran yang memeriahkan malam di Shinjuku dengan suasana yang sangat berwarna-warni. Di "夢酒 新宿本店", Anda dapat dengan mudah menikmati berbagai sake lokal yang dipilih dengan penuh perhatian oleh pemilik yang tumbuh di toko sake. Dari merek yang sangat langka hingga ke sake lokal yang sedang naik daun, ada beragam pilihan sake yang membuat ahli sake Jepang pun terkesima.
Makanan peneman yang cocok untuk sake Jepang juga merupakan salah satu kebanggaan restoran ini. Koki berpengalaman dengan cermat memasak ikan segar yang datang langsung dari Toyosu seperti di sebuah izakaya. Kotak perhiasan sashimi ini tidak hanya mempesona secara visual, tetapi juga menawarkan tekstur yang sangat bagus yang membuat pengalaman makan Anda semakin istimewa. Perbandingan hidup-hidangan tiram pasti akan semakin menonjolkan kelezatan sake Jepang.
Juga, perhatian kepada hidangan kreatif yang khas di 夢酒 pantas mendapat perhatian Anda. Tempura alpukat telah diakui sebagai hidangan yang luar biasa dengan kontras luaran yang renyah dan isi yang lembut. Anda juga dapat menemukan hidangan istimewa lainnya seperti pizza yang menggunakan ampas sake Dassai, tahu nori biru yang kental, dan hidangan daging yang kuat seperti kepiting yang dipanggang serta bijinya.