みすゞの芳醇な旨味に酔いしれる

帯広の街を彩る老舗ラーメン店

帯広市の中心部にひっそりと佇む「らーめん みすゞ」。この家族経営の老舗ラーメン店は、地元客からも高い評価を得ている名店だ。入口をくぐると、長年の歴史が息づくレトロな店内に出迎えられる。

トン骨スープの芳醇な旨味に魅了される

みすゞの名物は、なんと言ってもそのスープ。沸騰させない程度にじっくりと煮込まれたトン骨スープは、コクと旨味がありながらも、すっきりとした透明感のある味わいが特徴だ。中細のやや縮れた麺は、このスープとよく絡み、絶妙の食感を堪能できる。

昔ながらのこだわりの味を堪能

人気の「みすゞラーメン」に、自家製のチャーシューとメンマをトッピングした「こだわりみすゞ」も、店の看板メニューだ。また、ボリューム満点の「ステーキラーメン」は、デカ盛り好きにもおすすめの一品。さらに、餃子や軍艦巻き風の豚丼など、さまざまな絶品の一皿を味わえる。

優しい家族の温かみに包まれる

老舗ならではの味はもちろん、みすゞの魅力は、家族経営ならではの温かい接客にもある。店主夫婦をはじめ、スタッフ一同の細やかな心配りに、帯広の人々から愛されている秘密があるのだろう。