Restoran ramen • 3-chōme-8-12 Miharuchō, Yokosuka, Kanagawa 238-0014, Jepang
Toko ramen keluarga "家族拉面万家" yang terletak di Kota Yokosuka terkenal dengan kuah babi yang kental. Toko ini mewarisi tradisi dari Keluarga Kondo dan tetap mempertahankan cita rasa otentik dari ramen keluarga yang sudah lama.
Ketika Anda masuk ke dalam toko, Anda akan disambut oleh aroma harum dari kuah babi yang dimasak dengan cermat di panci besar. Kuah ini memiliki keseimbangan yang sempurna, dengan cita rasa kaya dari babi dan aroma dari tulang ayam yang menyatu dengan sempurna. Ditambah lagi dengan minyak ayam yang cukup, membuatnya memiliki rasa yang lembut di lidah.
Mie yang digunakan adalah mie tebal lurus dari pabrik mi terkenal di Kanto, Saito Seimen. Mie ini memiliki tekstur kenyal dan elastis yang membuatnya sangat menggugah selera, dengan suara mengunyah yang enak. Mie ini juga melengkapi rasa kuah yang kaya.
Chashu-nya lembut dan juicy. Bayam masih memiliki aroma yang kaya. Selain itu, nori dengan aroma lautnya menjadi sentuhan terakhir yang menambah nikmat dari ramen itu. Perhatian yang sangat detail tercermin di setiap hidangan.
Walaupun bukan penduduk setempat, rasanya sangat lezat dan pasti ingin berkunjung sekali pun. Nikmati kenikmatan sejati dari ramen keluarga yang dihasilkan oleh tradisi warisan dan keahlian tukang ramen.
Provided by Google