Restoran Jepang • 38-13-1 Notono, Wakasa, Mikatakaminaka District, Fukui 919-1314, Jepang
'Kinta', yang terletak di desa pegunungan yang tenang di Kota Wakasa, Fukui, adalah restoran tersembunyi yang terus dicintai oleh penduduk setempat. Dari dalam restoran yang dibangun sesuai dengan alam sekitarnya, Anda dapat menikmati pemandangan indah gunung-gunung dan merasakan aliran waktu yang tenang.
Menu utama Kinta adalah soba 100% yang kuat. Mie yang kenyal menggunakan tepung soba lokal dan menonjolkan keterampilan koki. Anda dapat menikmatinya dalam berbagai cara seperti soba parut dan soba dingin.
Jangan lewatkan juga makanan laut. Sashimi segar dan donburi makanan laut adalah hidangan yang memungkinkan Anda merasakan kekayaan Teluk Wakasa. Konten hidangan berubah sesuai musim dan kondisi pasokan, jadi setiap kunjungan membawa penemuan baru.
Saat makan siang, set campuran donburi dan soba sangat direkomendasikan. Campuran donburi yang dilengkapi dengan katsu saus dan katsu renyah adalah penuh dengan isi. Perpaduan tekstur gorengan renyah dan daging yang lembut adalah harmoni sempurna. Nilainya yang baik pada harga 1.000 yen juga merupakan daya tarik.
Daya tarik Kinta bukan hanya pada makanannya. Sambutan hangat dan pelayanan yang tulus juga merupakan salah satu alasan mengapa ia memiliki banyak pelanggan setia. Sikap tulus staf muda dan penjelasan hidangan memberikan kesan yang baik.
Saat Anda mengunjungi Kota Wakasa, percayakan lidah Anda kepada 'Kinta'. Masakan Jepang yang hebat yang dinikmati dalam ketenangan desa pegunungan pasti akan menjadi kenangan yang tak terlupakan. Namun, karena ini adalah restoran yang populer, mungkin ada sedikit waktu tunggu saat jam sibuk. Dalam hal itu, kami sarankan untuk menikmati pemandangan indah gunung-gunung sambil menghabiskan waktu dengan tenang.