Reviews
TK
Ini adalah restoran yang sering saya kunjungi yang menyajikan ramen kaya tulang babi yang lezat.
Rupanya dia memenangkan kontes di New York, dan menurutku levelnya cukup tinggi untuk memenangkan banyak penghargaan di Jepang.
Saat Anda masuk atau keluar toko, staf menatap mata Anda dan menyambut Anda dengan senyuman, membuat makanan Anda sangat menyenangkan. Ini mungkin tampak jelas, tapi menurut saya bagus jika hal itu bisa dilakukan secara normal.
Kali ini saya mendapat satu set nasi goreng mini dengan ramen kaya tulang babi spesial.
Chashu dipanggang dengan hati-hati setiap kali dipanggang, mengeluarkan aroma yang sangat harum yang menggugah selera Anda.
Mangkuk nasi siap dalam waktu sekitar 5 menit. Menariknya, astragalus berukuran sebesar sendok. Aku bersyukur bisa minum banyak sup sekaligus.
Kuahnya kental dengan tulang babi, dan Anda bisa terus meminumnya dari awal hingga akhir tanpa merasa bosan.
Mienya tipis, tapi cukup kenyal hingga mengeluarkan suara yang renyah, dan begitu Anda mulai memakannya, Anda tidak akan bisa berhenti memakannya.
Nasi gorengnya berukuran mini, tetapi porsinya rata-rata di restoran lain, dan keramahtamahannya luar biasa. Bahan-bahannya banyak dan rasa yang pas, jadi bahkan setelah makan ramen, saya bisa menghabiskannya dengan sempurna.
Ini adalah restoran yang direkomendasikan bagi mereka yang menyukai ramen tonkotsu.
fu-ta
24.8.2023 Tiba sekitar pukul 18:00
Kuahnya cukup kental.
Hampir tidak ada bau tulang babi.
Biasanya saya akan memberikan 3 bintang untuk ramen tonkotsu yang baunya tidak seperti tonkotsu, tapi ramen di sini enak meski tidak berbau busuk.
Mienya tipis sekali, seperti mie somen, tapi kalau pesan dalam kata, inti mienya tinggal sedikit, teksturnya renyah dan enak.
Char siunya tidak kental dan agak keras.
Jamur kuping kayunya renyah dan aksennya bagus.
Kesesuaian antara ramen dan acar jahe juga sangat baik.
Apa yang mengecewakan:
・Tidak berbau tulang babi.
・Saya merasa teksturnya sedikit kuat.
・Tidak ada gambar ramen tonkotsu biasa di menu.
Sebagai seseorang yang tidak suka telur rebus dalam ramen, saya tidak begitu tahu harus memesan apa, dan saya bahkan tidak ingin makan ramen biasa, jadi saya menanyakan kepada staf dan akhirnya menyadari bahwa mereka memiliki ramen biasa.
Saya pikir mereka tidak memasang gambar ramen normal yang murah di menu karena mereka ingin meningkatkan penjualan, tapi saya berharap mereka memasang gambar di sana karena akan membingungkan.
・Jumlah supnya sedikit.
Kuahnya cukup untuk ramen biasa dan satu butir telur tambahan, tapi ketika saya mencoba untuk mendapatkan telur tambahan lagi, hampir tidak ada kuah yang tersisa, sebagian karena kuahnya sangat kental, jadi saya tidak meminta kuah kedua dengan biaya. harus.
Pengganti kuahnya disajikan dalam mangkuk kecil, yaitu sekitar setengah dari jumlah ramen aslinya, sehingga perlu waktu lama untuk memindahkannya ke dalam mangkuk, dan rasanya agak suam-suam kuku, jadi jika ingin lebih dari satu kuah, mintalah kuahnya. ramen terlebih dahulu. Terkadang lebih baik memesan sup tambahan dan menambahkannya ke dalam mangkuk.
Ramennya berharga 1.070 yen dengan dua telur tambahan dan sup tambahan berbayar.
Harganya tidak terlalu mahal dan enak, jadi saya terus datang kembali.
Terima kasih untuk makanannya.
Sue Hoh
Ini adalah kunjungan pertama saya ke toko. Seperti yang tertulis di pintu masuk, kami memenangkan Kontes Ramen Dunia New York 2018! Pesan ramen!
Ramen string tulang babi yang kaya rasa dan spesial
setengah nasi goreng
Tetapkan ￥1300
Anda bisa memilih tingkat kekencangan mie dan jumlah lemaknya.
(v^ー°)
Saat Anda duduk di konter, Anda bisa mencium aroma nasi goreng yang digoreng. Kelihatannya sudah enak.
(*￣∇￣*)
Ramen yang datang adalah KO dengan tampilan daging babi panggang yang hangus. Sepertinya ada dua jenis chashu panggang.
Chashu biasa dan
Char siu kental seperti perut babi yang direbus.
Keduanya lembut dan lezat.
(^○^)
Kuahnya tidak terlalu putih, agak kecoklatan dan kelihatannya enak♪
Saat Anda menyeruput kuah ramen dengan akar teratai berukuran besar, Anda tidak akan bisa membedakannya pada pandangan pertama, tapi rasanya lembut! Namun tidak ada rasa kusam dan terasa menyegarkan.
Keseimbangan ramen ini luar biasa dengan mie ekstra tipisnya.
Saya bukan penggemar berat ramen tonkotsu, tapi ramen di sini enak! !
Makan sepuasnya sawi pedas buatan sendiri dan acar jahe♪
Tentu saja saya meminum semua supnya.
Ini rasanya seperti menang. Saya mengerti ♪
(*^o^)／＼(^-^*)
Nasi gorengnya enak!
Pemilik toko dan stafnya ramah dan bersahabat, menjadikan toko ini menyenangkan.
Tempat parkirnya mampu menampung 7 mobil.
Saya ingin berkunjung lagi!
(^ー°)ゞ
上崎順平
・Tulang babi lembut yang sepertinya meneteskan jus dari otak miso. Nilai uang yang luar biasa, termasuk nasi goreng mini seharga 300 yen dan nasi ekstra seharga 100 yen!
Dikunjungi sekitar pukul 11:40 pada hari Minggu. Mungkin akan ada sekitar 5 atau 6 tempat parkir di depan toko. Ketika saya memasuki toko, isinya sekitar setengah. Ada konter (sekitar 8 kursi?) dan beberapa kursi meja. Ada juga sekilas tentang keluarga.
Pesan ramen Genryu tulang babi spesial yang kaya rasa seharga 980 yen (bayar nanti). Meski penuh topping, tapi harganya kurang dari 1.000 yen, enak di era harga mahal ini. Saat saya mengecek menu sampingannya, saya mengetahui bahwa nasi goreng mini atau mangkuk mini char siu bisa ditambahkan seharga 300 yen, jadi saya memilih mangkuk mini char siu.
Rupanya, Anda bisa memilih kekerasan mie dan jumlah minyaknya. Anda bisa memilih kekerasan mie dari ``Gojakata, Kata, Normal, atau Yawa,'' dan jumlah minyak dari ``Gojakote, Banyak , Normal, atau Chobit.''
Pengirimannya sangat cepat, dan nasi goreng mini serta ramen tiba dalam waktu sekitar 5 menit. Jika dilihat dari atas meja, item seperti acar jahe, sawi sawi, biji wijen giling, dan parutan bawang putih berjejer, membuatnya sangat bisa diandalkan.
Secara khusus, Karashi Takana adalah makanan yang wajib dimiliki untuk ramen tonkotsu, tetapi akhir-akhir ini semakin banyak restoran yang mengenakan biaya untuk itu, dan saya sangat senang melihat toples besar penuh dengan ramen tersebut, seolah-olah berkata, `` Ambil sebanyak yang kamu mau.”
Saat Anda menyesap supnya, rasanya sangat lembut sehingga Anda hampir bisa merasakan sarinya keluar dari otak miso. Zundo-ya, jaringan toko yang berbasis di Himeji, juga memiliki tulang babi yang meleleh, tetapi yang ada di toko ini lebih jauh lagi...berapa lama Anda harus membakar tulang babi untuk mendapatkan daging setebal ini?
Toppingnya mewah, antara lain telur rasa, kuping kayu, perut babi panggang, dan daging babi berlemak. Khususnya, daging babi tuna berlemak direbus seperti daging babi rebus, dan saat Anda menggigitnya, ia meleleh di mulut Anda.
Saat saya sedang menikmati ramen krim dan nasi goreng mini ini, tiba-tiba saya melihat menunya dan melihat tulisan "kaedama (100 yen)"! Saat ini tidak banyak toko yang menawarkan bola pengganti seharga 100 yen, jadi tentu saja saya memesannya.
Dengan harga 1.380 yen, yang sudah termasuk ramen dengan topping lengkap, nasi goreng mini, dan mie ekstra, ini adalah layanan yang tidak ada duanya saat ini. Biasanya, jika kamu memesan sebanyak ini, biayanya setidaknya 1.500 yen. Segera setelah saya meninggalkan toko, saya terkesan dengan kenyataan bahwa toko tersebut benar-benar ramah terhadap kantong pelanggannya.
リンウェイパー
Aku punya ramen dingin. Enak, tapi mereka yang memilih untuk mendinginkannya mungkin lebih suka yang lebih dingin. Chashunya tipis.
Mangkuk perut babi itu lezat. Sisi-sisinya agak tinggi, jadi ini harga yang pantas untuk dibayar. Rating saya sekitar 3,5, tapi saya beri nilai 4 karena layanan pelanggan yang baik.