kafe • Jepang, 〒211-0051 Kanagawa, Kawasaki, Nakahara Ward, Miyauchi, 2-chōme−1−１０ マンション清水 1F 中原
Berdiri anggun di kawasan perumahan yang sunyi, terdapat kafe kecil ini. Namanya adalah "Café Saudade". Meskipun terlihat biasa-biasa saja dari luar, namun begitu masuk ke dalam, Anda akan menemukan sebuah ruang yang sederhana dan hangat.
Dengan aroma harum roti panggang yang menguar di dalam kedai, Anda akan langsung tertarik untuk menuju ke bagian penjualan roti di belakang. Hanya ada tiga jenis roti, yaitu Plain, Coklat, dan Keju. Namun, begitu mencicipinya, Anda pasti akan terkejut dengan kelezatan rasanya.
"Ini adalah rasa yang sejati, dihasilkan melalui perhatian pada bahan-bahan berkualitas tinggi dan proses pembuatan roti secara tradisional," ujar pemilik kedai ini. Roti buatan tangan yang teliti, mulai dari pembuatan adonan hingga dipanggang, sangat cocok dinikmati di waktu santai. Sangat disarankan untuk memanggang roti ini dan menikmati bersama secangkir kopi.
Keistimewaan kafe ini tidak hanya pada rotinya. Kopi yang juga disangrai sendiri di sini juga menjadi daya tarik tersendiri. Mulai dari pembelian biji kopi hingga proses sangrai, semuanya dilakukan sendiri oleh pemilik kedai. Anda akan menemukan kesenangan roti yang harum dan kopi bermutu tinggi di kedai ini.
Harganya cukup terjangkau. Meskipun begitu, kualitasnya tidak kalah dengan kedai kopi mahal. Suasana kedai yang tidak ramai namun memberikan kesan nostalgic, pasti akan membuat Anda merasa tenang.
Anda perlu sedikit berjalan dari stasiun kereta api terdekat, dan ini mungkin menjadi kelemahan dalam hal akses. Namun, kelemahan ini sebenarnya menjadi daya tarik tersendiri untuk kedai ini. Bagi mereka yang ingin menghabiskan waktu dengan tenang jauh dari hiruk pikuk kota, pasti akan merasa senang di sini.
Berjalan-jalan di kawasan perumahan yang sunyi sambil mengunjungi kedai untuk menemui kenikmatan buatan tangan. Kafe Saudade menyediakan sebuah pengalaman kecil yang sesuai dengan namanya, yaitu sebuah tempat tersembunyi yang layak dikunjungi.