Restoran sushi • Jepang, 〒758-0047 Yamaguchi, Hagi, 大字Higashitamachi, 西区１４６
Terletak di kawasan pertokoan Kota Hagi, 'Sushi Ki' adalah toko sushi lama dengan sejarah 50 tahun. Meskipun tidak menonjol, ini adalah toko terkenal yang dicintai oleh masyarakat setempat. Sepasang suami istri tua yang hangat mengelola toko ini dan menyampaikan suasana restoran sushi klasik.
Sushi termasuk Nigiri Premium (2.600 yen) menggunakan bahan laut segar setempat. Kecuali untuk uni dari Hokkaido, semua bahan adalah produk lokal, menghasilkan rasa yang jujur dan pekerjaan yang teliti. Keseimbangan antara nasi, topping, wasabi, dan kecap sangat baik, memungkinkan Anda untuk merasakan esensi sushi mewah.
Kombinasi sempurna antara pemilik utama yang pendiam dengan nyonya rumah yang ramah menciptakan suasana yang nyaman. Salah satu daya tarik toko ini adalah menikmati percakapan dengan pelanggan tetap atau mendengar cerita berharga tentang sejarah dan kebudayaan Hagi. Kejutan memasukkan uang baru dalam kembalian akhir adalah perhatian detail yang menyenangkan.
Di waktu makan siang, ada menu set nigiri yang dapat dinikmati dengan harga terjangkau bersama sup miso. Di malam hari, Anda dapat menikmati rasa musiman sambil menikmati sake lokal. Banyak pelanggan memuji nilai kepuasan yang diperoleh melebihi harga yang dibayarkan.
'Sushi Ki' adalah toko tersembunyi yang harus dikunjungi saat berwisata di Hagi. Mengapa tidak merasakan kelezatan yang dihasilkan oleh bahan lokal segar dan kerajinan tangan pekerja, dan mengalami pelayanan yang hangat? Anda akan dapat menikmati momen istimewa merasakan daya tarik restoran sushi klasik.