Mendekati Pesona Restoran Ramen Tua di Ota-ku

“麵麗新元” di Kita-Senzoku, Ota-ku, Tokyo, adalah restoran ramen yang memiliki citarasa khas lokal. Ada keunikan mengapa restoran ini begitu dicintai, yaitu kelezatan sup dan kepribadian sang pemilik.

Mangkuk Ramen Otentik yang Dilengkapi dengan Pikiran Sang Pemilik

Ramen di “麵麗新源” disiapkan dengan hati-hati tanpa menggunakan bahan tambahan buatan. Sup tanpa tambahan hasil rebusan tulang babi dan ayam yang diolah dalam waktu lama merupakan sup bercita rasa halus dan tak pernah membuat bosan.

Mie buatan sendiri yang tipis juga disukai banyak orang karena teksturnya yang kenyal. Topping seperti Char Siu dan Menma juga dibuat dengan perhatian khusus, sehingga mampu meningkatkan cita rasa ramen secara maksimal.

Kepedulian dan Keramahan Terhadap Rasa Lokal

Selain cita rasa ramen, kepribadian sang pemilik juga menjadi daya tarik dari “麵麗新源”. Meskipun sibuk di dalam restoran, sang pemilik selalu berusaha memberikan keramahan kepada setiap pelanggan. Senyum tulus dan pelayanan yang ramah tidak hanya membuat pelanggan tetap, tetapi juga membuat para pelanggan baru merasa nyaman.

Harganya juga terjangkau dan ramah di kantong. Keseimbangan antara kualitas dan harga serta nilai dari segi biaya menjadi alasan popularitasnya.

Bagi pecinta ramen, “麺麗新源” adalah ruang santai yang dapat dikunjungi tanpa kekhawatiran. Bahkan setelah dua puluh tahun, pengunjung akan tetap menemukan cita rasa yang kenangan namun tetap segar.